Kökschef till Fornuddens skola

Tyresö Kommun / Kockjobb / Tyresö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Tyresö, Lidingö, Värmdö, Huddinge, Stockholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Tyresö Kommun i Tyresö, Stockholm, Täby eller i hela Sverige

Tyresö satsar på skollunchen
Vi söker kökschef till skolrestaurangen vid Fornuddens skola
Tyresö är härligt beläget 20 km sydost om Stockholm vid Erstaviken och med Tyresta nationalpark inpå knutarna. Bussen tar dig från Gullmarsplan på 20 minuter. Tyresö kommun har närmare 3 000 anställda och arbetar målmedvetet för att bli den bästa arbetsgivaren i länet.
I augusti 2011 startar vi tillagningskök på Fornuddens skola, vi söker nu en kökschef. För mer information om skolan gå in på kommunens hemsida tyreso.se
Tjänsten som kökschef innefattar ett övergripande ansvar för skolrestaurangen och dess medarbetare. Du kommer vara den, som i en arbetsledande roll, tillagar skollunchen och ansvarar för all daglig drift.

Publiceringsdatum
2011-03-31

Kvalifikationer
Vi vill att du som söker ska ha utbildning inom restaurang och storhushåll samt minst 3 års erfarenhet från arbete i storkök i en arbetsledande befattning. Du har erfarenhet av budgetering, egenkontroll samt planering och beräkning av matsedlar och livsmedelsbeställningar. Du har bra kunskaper i näringslära och specialkost samt god datorvana. Att kunna skapa en hög kvalité på maten ser vi som självklart och vi följer Livsmedelsverkets riktlinjer för skolluncher.
Personliga egenskaper som bedöms viktiga är ledaregenskaper, stresstålighet, samarbetsförmåga samt förmåga att se helhetsperspektiv. Du skall kunna entusiasmera dina medarbetare och själv vara operativ i det dagliga arbetet.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tillsvidareanställning 100 %. Tillträde 1 augusti 2011 eller enligt överenskommelse.

Ersättning
Fast lön
Månadslön.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-04-15
Ange följande referens när du ansöker: kökschef
Ansökan kan skickas till e-postadress: fornudden@tyreso.se

Kontakt
Britta Jonssson, 08-5782 7800

Facklig kontakt
Inger Sarensten, Kommunal, 08-5782 9361

Företag
Tyresö kommun

Adress
Tyresö kommun
Fornuddens skola, Parkvägen 6
13554 TYRESÖ

Jobbnummer
891029

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Tyresö Kommun

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Tyresö Kommun: