Kökschef/köksmästare

Romelestugan The Lodge Aktiebolag / Kockjobb / Lund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Lund, Lomma, Staffanstorp, Burlöv, Kävlinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Romelestugan The Lodge Aktiebolag i Lund, Sjöbo eller i hela Sverige

KÖKSMÄSTARE/KÖKSCHEF

Local and Homemade ? Cooked, presented and served Less Ordinay.
Alltid stort utrymme för kreativitet!

Restaurangen på The Lodge levererar idag en av Skånes absolut bästa matupplevelser! Vår ambition är att både privatgäster och konferensgäster ska ge oss utmärkelsen ? Skånes bästa totalupplevelse ? många gör det redan idag.
Vi har en satt meny som byts varje månad och vi arbetar nästan uteslutande med lokala råvaror. Vårt kreativa köksteam består av 3 kockar och vi har öppet 7 dagar i veckan.

Vår nuvarande köksmästare, Stephen, väljer att söka nya utmaningar. Vi söker därför dig som tycker att du matchar eller överträffar följande beskrivning;
Du ska ha en mycket hög kulinarisk kunskap. Du besitter en stor kreativitet och förmågan att ta vara på lokala råvaror samtidigt som du håller din köksprocent. Du är mycket duktig på att matcha vin och mat och du ska kunna ta fram nya intressanta menyer varje månad.
Utöver matlagningen kommer du att ha ansvar för kökspersonalen, schemaläggning, inköp samt myndighetskontakter.
Du ska bygga vidare och vårda den speciella Lodge-anda som vi har uppe hos oss. Om du är en social ledare som tycker om människor så är du rätt för oss på The Lodge.

Körkort och egen bil är en förutsättning.
Lön enligt ö k.
Vi ser gärna att du kan börja så snart som möjligt efter 1 januari 2013.

Publiceringsdatum
2012-11-23

Körkortskrav
B
Tillgång till egen bil

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-12-23
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef/köksmästare
Ansökan kan skickas till e-postadress: tove@thelodge.se

Kontakt
Tove Gejde, Hotel manager, 0708128010, 046248905, tove@thelodge.se

Företag
ROMELESTUGAN THE LODGE AKTIEBOLAG

Adress
ROMELESTUGAN THE LODGE AKTIEBOLAG
Ladugårdsmarken 412
22591 Lund

Kontorsadress
Södra Ugglarp 621
GENARP

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 046-248905
E-postadress: tove@thelodge.se

Jobbnummer
1400597

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Romelestugan The Lodge Aktiebolag

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Romelestugan The Lodge Aktiebolag: