Kökschef, heltid

Stensunds Folkhögskola / Kockjobb / Trosa
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Trosa, Gnesta, Nynäshamn, Nykvarn, Södertälje eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stensunds Folkhögskola i Trosa

Stensunds folkhögskola söker inför starten av höstterminen en kökschef.
Att vara kökschef på Stensund är en spännande uppgift och utmaning. Du ansvarar så klart för köket, planering av matsedlar, ledning av den personal som du arbetar tillsammans med.
Som kökschef har du ett ekonomiskt ansvar för din verksamhet och behöver därför känna dig bekväm med att ha ekonomisk koll på inköp mm i förhållande till budget och intäkter.

Skolan har c:a 95 boende som serveras frukost och lunch mån - fre samt middag mån - torsd. Till lunch tillkommer elever som inte bor på skolan samt personal mm, uppskattningsvis c:a 55 personer. Totalt alltså c:a 160 personer

Vid sidan av folkhögskoleverksamheten så bedriver Stensund också kurs- & konferensverksamhet. Det betyder att arbetet ibland kan förläggas till kvällstid och/eller helger, men företrädesvis är huvuddelen av arbetet förlagt måndag - fredag.
Viss cateringverksamhet där vi serverar mat till verksamhet förlagd utanför Stensund kan förekomma.
Stensund många olika verksamhetsformer utgör spännande möjligheter, så gillar du utmaningar och möjlighet att få pröva nya idéer är Stensund platsen för dig.

Stensund är en alkoholfri skola och anläggning, vilket kräver kunskap om att skapa fest och goda måltider med alkoholfria alternativ.

Förutom goda kunskaper i matlagning, planering & inköp av mat mm, behöver du känna dig bekväm i att leda personal. Du arbetar tillsammans med en kokerska och två köksbiträden.

Att arbeta på Stensund kräver att du är genuint intresserad av människor, människor i utveckling och växande.

Huvudman för Stensunds folkhögskola är Svenska Frisksportförbundet, och Stensund är en drogfri folkhögskola vilket kräver ett engagemang för människor och medvetenhet om drogers roll i samhället.
Medlemskap i Svenska Frisksportförbundet eller annan nykterhetsorganisation ses som en merit, men inget krav.

Publiceringsdatum
2013-07-16

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Vi tillämpar sex månaders provanställning

Ersättning
Fast lön
Arbetsgivaralliansens branschavtal tillämpas.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-08-07
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef
Ansökan kan skickas till e-postadress: tommy@stensund.se

Kontakt
Tommy Fogelberg, Rektor 0156-532 00 (Växeltelefon) 0156-532 02 (Direktnummer) 070-768 0 678 tommy@stensund.se
Roland Hedman, Bitr rektor 0156-532 00 (Växel) 073-364 28 70 roland@stensund.se
Louise von Berens, Ekonomiansvarig 0156-532 03 (Växeltelefon) louise@stensund.se

Företag
STENSUNDS FOLKHÖGSKOLA

Adress
STENSUNDS FOLKHÖGSKOLA
STENSUND
61991 TROSA

Kontorsadress
STENSUNDS FOLKHÖGSKOLA
TROSA

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0156-53200
Faxnummer: 46-015653222
E-postadress: stensund@stensund.se

Jobbnummer
1607844

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef, heltid

Prenumerera på jobb från Stensunds Folkhögskola