Köksansvarig

Helsingborgs stad, Vård- och omsorgsförvaltningen Verksamheten / Chefsjobb / Helsingborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Helsingborg, Bjuv, Åstorp, Höganäs, Landskrona eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Helsingborgs stad, Vård- och omsorgsförvaltningen Verksamheten i Helsingborg

Du vill något. Det vill vi med! Hos oss går vi från vilja till handling så här har du alla förutsättningar att påverka och få saker gjorda. Vi lyssnar, hjälps åt och jobbar för att dra åt samma håll. Här finns möjligheterna för dig som vill skapa, bygga, förändra, uppleva och utvecklas. Helsingborg är staden för dig som vill något.

På vård- och omsorgsförvaltningen arbetar vi med människor. Riktiga människor. Människor som, precis som du, lever livet. Vi är cirka 3000 medarbetare som på olika sätt bidrar till att stadens äldre och personer med funktionsnedsättning ska kunna leva ett rikt och självständigt liv.

MatOmsorg Kungshults tillagningskök lagar och levererar ca 1300 portioner måltider dagligen till kommunens vårdboenden. Matlagningen sker från grunden och stor vikt läggs på smak, variation och utseende på rätterna på matsedeln. Vi erbjuder dagens, dagens alternativ samt vegetarisk alternativ. Ett stort antal av portionerna är dietkoster. Vi levererar både middag och kvällsmat, varje dag, året runt. Vi levererar även catering till våra kunder och skapar skräddarsydda lösningar efter behov.

Arbetsplatsen genomsyras av ett gott kamratskap och en trevlig arbetsmiljö där vi bytt ut det mesta av köksutrustningen under de senaste åren.

Vill du vara med och göra skillnad? Välkommen med din ansökan redan idag!

Publiceringsdatum
2019-01-30

Arbetsuppgifter
Som köksansvarig ansvarar du för driften av köket med planering, matsedlar, rutiner, personal, inköp, HACCP mm. Du ska leda och utveckla vårt köksteam och delta i den dagliga produktionen.
Som köksansvarig är dina främsta arbetsuppgifter att tillsammans med arbetslaget laga god och näringsriktig mat till våra kunder. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten vi serverar och drivs av ett genuint intresse för mat och hälsa. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och har självklart matgästernas fokus i första hand. Du kommer också att delta i matråd och besöka våra mottagningskök för att komma i direktkontakt med våra kunder.

Som köksansvarig hos oss har du möjlighet att glänsa med dina kunskaper, och sätta guldkant på maten till våra hyresgäster samt att driva en förändringsresa!

Vi erbjuder dig ett omväxlande, ansvarsfullt och stimulerande arbete med möjligheter till egen utveckling. Arbetsplatsen är rökfri och hälsomedveten. Som anställd får du ett friskvårdsbidrag på 3000 kronor per år samt tillgång till en förmånsportal fylld med förmåner och erbjudanden.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är självgående och strukturerad och som ser helheten och strävar efter att du och arbetslaget håller högsta kvalitet. Du ska vara en bra ledare, kvalitetsmedveten, drivande, ha ekonomisk erfarenhet och du ska brinna för god matkultur! Du är intresserad och passionerad i din mat och matlagning och känner en yrkesstolthet som kock.

För att gå vidare i rekryteringsprocessen behöver du

• ha minst 5 års yrkeserfarenhet med liknande befattning

• ha kockutbildning

• ha goda kunskaper av HACCP och har utbildning inom egenkontroll

Det är meriterande om du har kunskaper i kostdataprogrammet AIVO samt dietmatlagning och konsistensanpassade måltider.

ÖVRIGT
Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Helsingborgs stad arbetar mot diskriminering och för främjande av alla människors lika rättigheter och möjligheter. Sökande oavsett bakgrund är välkomna att söka till Helsingborgs stad.

Tjänsten tillsätts under förutsättning att tjänsten inte behöver tas i anspråk för redan tillsvidareanställda medarbetare.

Innan anställning kommer vi att begära att du lämnar utdrag ur Polismyndighetens belastningsregister 9 §, enskild person, PM 442.3 (15-11-16) i oöppnat kuvert. Denna ska tas med till intervju.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Helsingborgs stad använder vi rekryteringsverktyget Visma Recruit. Därför ber vi dig att skicka in din ansökan via Visma Recruit genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du till Visma Recruit 0771-693 693.

Då vi inför denna rekrytering redan tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda undanber vi oss vänligen men bestämt att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde 2019-05-01 eller efter överenskommelse. .

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-02-17
Ange följande referens när du ansöker: C24813
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jenny Håkansson 042-10 33 85.

Företag
Helsingborgs stad, Vård- och omsorgsförvaltningen Verksamheten

Adress
Helsingborgs stad, Vård- och omsorgsförvaltningen Verksamheten
•
25189 Helsingborg

Kontorsadress
Kontaktcenter Stortorget 17 Helsingborg

Jobbnummer
4584676

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig

Prenumerera på jobb från Helsingborgs stad, Vård- och omsorgsförvaltningen Verksamheten