Kok/Souschef
Restaurang Mattorget - Örestadsgolfklubb / Kockjobb / Lomma
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lomma,
Burlöv,
Lund,
Malmö,
Staffanstorp eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Restaurang Mattorget - Örestadsgolfklubb i Lomma Restaurang Mattorget - Örestadsgolfklubb
Ny dansk ejer overtager restaurangen pr. januar 2009
Primaert Lunch og lettere a la carte samt catering. Konceptet er internationalt med praeg af svenske og danske klassikere.
Var arbetsplatsen ligger Örestads Golfklubb Golfvägen
234 22 Lomma
Arbetsuppgifter och kompetenskrav
Kok/Souschef
1. Ledelse af medarbejderne i kökken, restaurant, bar og opvask/lokaleklargöring
2. Produktudvikling
3. Budgetansvar
4. Leverandör- og kundekontakt
5. Löbende kvalitetssikring og udvikling af drift og processer i restauranten
6. Der kan vaere opvask i nogen omfang og opdaekning til mödevirksomhed
7. Bestilling af varer
Vi tilbyder
En stilling, hvor du sammen med dit team forventes at skabe unikke resultater, som kan ses og maerkes
Et professionelt, men uhöjtideligt arbejdsmiljö, hvor vi passer på vores gaester og hinanden - med plads til smil
En plads i ledergruppen
En unik mulighed for at vaere med til at starte og udvikle en allerede spaendende restaurant
Vi forventer at du
Er en god leder og en god coach
Er en god kommunikator
Er flittig og målsögende
Besidder en kokke- og eventuelt tjeneruddannelse
Er saelgende og kontaktskabende
Motiveres af nytaenkning og ikke er bange for forandringer
Er god til at samarbejde på tvaers af sprog
Er ikke bange for at "bryde" faggraenser
Ser en fordel i at have et varieret arbejdsmönster med skiftende arbejdstider.
Kan arbejde i excell en fordel
Publiceringsdatum2008-11-03Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Primaert er arbejdstiden 08.00 -16.00 (men også aften og weekend arbejde)
ErsättningFast lön
lön efter kvalifikationer samt gaeldende overenskomst
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2008-12-01
Senest ansögning 1. december 2008
Ansökan kan skickas till e-postadress:
kenneth@mattorget.seKontaktKenneth Pedersen 0709-297617,
kenneth@mattorget.seFöretagRestaurang Mattorget - Örestadsgolfklubb
AdressRestaurang Mattorget - Örestadsgolfklubb
NP Sköldsväg 85
23841 OXIE
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0709-297617
Jobbnummer 344798
Observera att sista ansökningsdag har passerat.