Kockar, Birkagård, Tallbacka köket och Sunnanå förskola
Skellefteå kommun, Support och lokaler / Optikerjobb / Skellefteå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla optikerjobb i Skellefteå,
Robertsfors,
Piteå,
Norsjö,
Vindeln eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Skellefteå kommun, Support och lokaler i Skellefteå Måltidsavdelningen är Skellefteås största restaurangverksamhet som tillsammans serverar i snitt 17 000 portioner mat per dag, årets alla dagar till grundskola, gymnasieskola, förskola och äldreomsorg. Vår vision är: Tillsammans skapar vi Norrlands bästa måltidsupplevelse med matgästen i fokus.
Vi söker nu kockar till Birkagårds förskola, Sunnanå förskola och Tallbacka.
Birkagård är en två-avdelnings förskola som ligger i Bureå. Där vi lagar mat till cirka 50 portioner. Vi serverar även frukost samt mellanmål. En del samarbete med närliggande kök kan förekomma.
Sunnanå förskola är en sex-avdelningsförskola som idag har 115 inskrivna barn så det är ett högt tempo på enheten. Vi är två personal i köket och vi strävar efter att laga mat från grunden så långt det är möjligt. Vi har även ansvar för att göra frukost och mellanmål.
Tallbacka är ett kombinationskök i Bureå (förskola, skola och äldreomsorg), där vi lagar mat samtliga dagar året runt. Cirka 750 portioner är den dagliga produktionen lunch som vi tillagar. Vi serverar även frukost, mellanmål samt middag. Mat till Vård och omsorg körs ut av personal från köket till närliggande vård- och omsorgsboende. I detta kök jobbar det sex kockar, en kock med ledning och två restaurangbiträden. Helgtjänstgöring förekommer.
Publiceringsdatum2019-06-10ArbetsuppgifterI arbetet som kock ingår det att:
• laga mat från grunden så långt det är möjligt
skapa goda relationer och ge service till matgäster och kunder
- utveckla maten och måltiden i nära samarbete med kollegor, kunder och gäster till norrlands bästa måltidsupplevelse
• tillaga olika specialkoster
• göra övriga förekommande arbetsuppgifter i ett restaurangkök t.ex. diska, baka bröd, servera, beställa, planera menyer med mera.
KvalifikationerRestaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande utbildning. Alternativ är dokumenterad erfarenhet som kock inom storkök och/eller restaurang med kunskap enligt checklista. Kunskaper i svenska för säker hantering i storkök och daglig kontakt med Kunderna, personal och övriga matgäster.
Du har lätt att få kontakt och samarbetar bra tillsammans med andra. Du ser service som en självklarhet, kan behålla ett gott humör även i pressade situationer, och kan anpassa dig utifrån aktuella förutsättningar. Du har förmågan att skapa en trivsam miljö och lockande presentationer av kökets/restaurangens utbud. Du är även drivande i förändringar och har lätt att ställa om dig när behov uppstår. För tjänsten krävs B-körkort.
ÖVRIGT
Förvaltningen för support och lokaler är kommunens interna servicecenter. Vi samordnar, utvecklar och förenklar. På så sätt bidrar vi till en effektiv kommunal verksamhet och skapar förutsättningar för bästa möjliga medborgarnytta. Vi är över 800 medarbetare - fördelade på sju avdelningar: utveckling, måltid, IT, kommunikation, fastighet, personalsupport samt ekonomisupport - som erbjuder kunderna stöd och specialistkompetens inom en rad nyckelfunktioner.
Läs mer om Skellefteå här:
http://portal.skelleftea.se/Kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde 2019-08-12, eller efter överenskommelse.
Ersättning Vi tillämpar individuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-06-23
Ange följande referens när du ansöker: A884744/2019
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJonas Jansson 0910-73 50 00
FöretagSkellefteå kommun, support och lokaler
AdressSkellefteå kommun, support och lokaler
Skellefteå kommun
93185 Skellefteå
KontorsadressStadshuset Trädgårdsgatan 6 Skellefteå
Jobbnummer 4825623
Observera att sista ansökningsdag har passerat.