Kock till restaurang Hållplatsen, Viared

Sodexo AB / Optikerjobb / Borås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla optikerjobb i Borås, Bollebygd, Svenljunga, Ulricehamn, Alingsås eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sodexo AB i Borås, Alingsås, Vårgårda, Härryda, Lerum eller i hela Sverige

Vi söker Dig som är en trygg och naturlig kock/kökschef med stor erfarenhet kring ledande arbete i varm-kall kök.

Är du redo för en ny utmaning?

Sodexo driver idag ett antal restauranger inom Volvo koncernen med en stor geografisk spridning. Sodexo är i Norden ledande inom service Management med 11 000 medarbetare och en omsättning på 7,5 miljarder kronor. Vi ingår i den internationella Sodexokoncernen som finns representerad i 80 länder med 420 000 medarbetare. Koncernen omsätter 18,2 miljarder Euro och har sitt säte i Frankrike samt är noterade på börsen i Paris.

Att jobba hos oss på Sodexo innebär stor variation och stora möjligheter. Arbetsplatsen är vår restaurang Hållplatsen i Viared, Borås, en liten personalrestaurang som serverar ca 100 luncher per dag. Vi ser att du som söker tjänsten ska gilla utmaningar, kunna se helheten, vara flexibel & se möjligheter. Du har självklart ett stort intresse för mat. Du har en hög serviceanda & utpräglad samarbetsförmåga samt är van att leda personal genom små som stora jobb. Kvalité & service är dina ledord. Du ska vara självgående och ha ett stort ekonomiskt intresse.

Rollen innebär bl.a:

Dagliga driften i varm- och kallkök
Menyplanering
Att upprätthålla en god kommunikation och samarbete med såväl övriga driftområden som centrala supportfunktioner
Efterleva Sodexos högt ställda krav på kvalitet och hygien.
Ansvar för HACCP.
Inköp - planering

Kund/Gäst

Att överenskommen kvalitet och genomförande gentemot kunden upprätthålls
Verka för merförsäljning och/eller kvalitetsutveckling hos befintliga kunder
Kvalitetsuppföljningar utifrån Sodexos rutiner
Behandla eventuella reklamationer snabbt och korrekt

Ledarskap

Säkerställa att alla direktrapporterande medarbetare erhåller en god introduktion
Att erforderlig kompetens finns inom det egna ansvarsområdet

Ekonomi

Ansvara för att en god ekonomi hålls i varm- och kallkök avseende kalkylering, inköp, inventering samt ge förslag till anpassade åtgärder vid avvikelser

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Lön enligt överenskommelse

Tillträde 29/2

Ansökningar sker via vårt rekryteringsverktyg

Frågor, funderingar eller reflektioner kring tjänsten tas med restaurangchef Magnus Nordvall, Tele:08-5788 3319, magnus.nordvall@sodexo.com

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Publiceringsdatum
2016-01-27

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-02-27
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Sodexo AB

Adress
Sodexo AB
Bussgatan 1 Viareda Borås
50464 Borås

Kontorsadress
Bussgatan 1 Viareda Borås

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2636972

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till restaurang Hållplatsen, Viared

Prenumerera på jobb från Sodexo AB