Kock, skolmåltider, Kvarnbackaskolan
Gnesta kommun, Socialförvaltningen / Kockjobb / Gnesta
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Gnesta,
Nykvarn,
Trosa,
Södertälje,
Salem eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gnesta kommun, Socialförvaltningen i Gnesta Gnesta ligger i hjärtat av den sörmländska kulturbygden. Här finns vi mitt i stadens lugn och landets puls, med naturen runt husknuten. Vi är 700 medarbetare som arbetar i kommunen för att ge våra medborgare den bästa servicen. Du är välkommen att bli en av oss.
Kostenheten i Gnesta kommun består av sex tillagningskök och ett mottagningskök. Fem skolkök; Frejaskolan och Dansutskolan i Gnesta, Welandersborgsskolan i Björnlunda, Kvarnbackaskolan i Stjärnhov och Laxneskolan i Laxne. Två kök inom äldreomsorgen; Liljedalshemmet i Gnesta samt Ekhagen i Björnlunda. Vi erbjuder varierad matlagning från grunden - både "vanlig" mat, specialkoster och vegetarisk matlagning.
Hos oss får du ta ansvar och arbeta med härliga matgäster i olika åldrar samt bra kollegor. Vi satsar på att kompetensutveckla dig i yrkesrollen och hjälper dig att kombinera yrkeslivet med privatlivet. Vi är lyhörda inför dina förslag.
Publiceringsdatum2012-05-04ArbetsuppgifterSom ansvarig kock för köket på Kvarnbackaskolan ska du
• beställa och tillaga ca 100 portioner till förskolebarn, elever och personal. Dessutom ingår alla i övrigt i ett storkök förekommande arbetsuppgifter. Vi följer SLV:s riktlinjer Bra mat i skolan.
• tillsammans med kostchef budgetera och följ upp måltidsverksamheten.
• utveckla och kvalitetssäkra matproduktionen.
• ansvara för genomförande av egenkontroll program och HACCP.
• se till att kommunens målsättning följs
• med stöd av kostchef och kollegor utveckla kostenheten
• datavana, huvuddelen av alla inköp till köken sker genom elektronisk handel.
Kvalifikationer• kockutbildning
• god kännedom om specialkost
• brinnande intresse för att sätta matgästen i centrum
• flexibel
• ekonomiskt sinnelag
Vi ser helst att du har flerårig erfarenhet från arbete i storkök. Du är serviceinriktad, ansvarsfull, engagerad och lätt att samarbeta med. Du tycker om att arbeta med barn och ungdomar.
Arbetstider och omfattningHeltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-05-25
Ange följande referens när du ansöker: A270475
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEva Nordenhem, 0158-70286
Facklig kontaktJane Löfstrand (Kommunal), 0158-701 25
FöretagGnesta kommun, Socialförvaltningen
AdressGnesta kommun, Socialförvaltningen
64680 Gnesta
Jobbnummer 1233640
Observera att sista ansökningsdag har passerat.