Kock med köksansvar till Hotell Kusten
Göteborgs Stad , Utbildningsförvaltningen / Optikerjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla optikerjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs Stad , Utbildningsförvaltningen i Göteborg Vår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad.
Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, gymnasiesärskola, särvux, studie- och yrkesvägledning, modersmål samt skolutveckling.
I vårt arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är viktiga ingredienser. Vi arbetar utifrån alla människors lika värde och rättigheter. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där både elever och medarbetare är delaktiga och verkar för varandras framgång.
Publiceringsdatum2019-05-20ArbetsuppgifterHotell Kusten bedriver hotell-, konferens och restaurangverksamhet i gymnasiesärskolans regi inom Utbildningsförvaltningen i Göteborg. Vi ger gymnasieelever med särskilda behov praktikplatser med kvalitet.
Verksamheten består av en restaurang med 100 platser som är öppen under lunchtid. Kvälls- och helgarrangemang kan förekomma. Det finns en konferensavdelning med nio mötesrum i varierande storlek samt en hotellavdelning med 27 rum.
Vi söker dig som gillar att laga mat från grunden i en lunchrestaurang och som har kompetens att planera och laga menyer till kvällsbeställningar. Dina arbetsuppgifter som kock på Hotell Kusten innebär att du tar ett helhetsansvar i köket med allt vad det innebär. Du kommer att arbeta med att laga mat inom varmkök och kallskänk samt visst bageriarbete. Kringuppgifter i köket innebär bland annat menyplanering, egenkontrollsuppföljning, varubeställning och städning i kök och ekonomilokaler. Utöver att vara vår nyckelspelare i köket kommer du även att vara instruktör och handleda gymnasiesärskolans elever.
Här på Hotell Kusten är vi ett litet gäng som arbetar tätt ihop med glatt humör och tar ett stort gemensamt ansvar för den dagliga verksamheten och för att våra gäster ska få en bra upplevelse hos oss. För att trivas här bör du uppskatta ett varierat arbetstempo där saker och ting kan hända snabbt. Du behöver själv kunna prioritera bland dina arbetsuppgifter och se vad som behöver göras. Eftersom vi är ett litet arbetslag där vi hjälps åt över yrkesgränserna bör beskrivningen prestigelös lagspelare stämma in väl på dig som person.
KvalifikationerDu skall vara utbildad kock med minst tre års erfarenhet från restaurang. Du har en genuin känsla för service, har en helhetssyn, är kommunikativ och har god samarbetsförmåga. Du har dokumenterat goda kunskaper i egenkontrollprogram. Kunskaper inom specialkost är önskvärt.
Vi söker dig som tycker om ett rörligt arbete, har god fysik och som är kreativ och stresstålig. Tidigare erfarenhet av att handleda elever med inlärningssvårigheter är meriterande. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
Till dig som företräder bemannings- och rekryteringsföretag:
Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.
Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2019-08-07 Provanställning kan komma att tillämpas och omfatta högst sex månader.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-06-03
Ange följande referens när du ansöker: A879645
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktCathrine Sellgren
cathrine.sellgren@educ.goteborg.se 031-3671908
FöretagGöteborgs Stad , Utbildningsförvaltningen
AdressGöteborgs Stad , Utbildningsförvaltningen
Box 5428
40229 Göteborg
KontorsadressSkånegatan 20
Jobbnummer 4800043
Observera att sista ansökningsdag har passerat.