Kock
Lindesbergs kommun, Måltidsenheten / Kockjobb / Lindesberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lindesberg,
Nora,
Örebro,
Ljusnarsberg,
Skinnskatteberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Lindesbergs kommun, Måltidsenheten i Lindesberg Måltidsenheten söker en kock till vårt äldreboende Ekgården som ligger i Fellingsbro. Ekgården är ett särskilt boende med fyra avdelningar om totalt ca 30 platser. Köket som ligger i anslutning till Ekgården tillagar och serverar även mat till de 230 elever som går på den intilliggande skolan Ekbacken samt tillagar och skickar matlådor till hemmaboende. Totalt förbereder och tillagar köket ca 360 portioner, fördelat på frukost, lunch och middag. Maten lagas från grunden och vårt mål är att maten ska vara både klimatsmart och säsongsanpassad.
Publiceringsdatum2020-10-15ArbetsuppgifterSom medarbetare hos oss är du en del av en större organisation samtidigt som du har ansvar och möjlighet att påverka det egna arbetet på den egna enheten.
Vi söker därför dig som har ett stort engagemang för mat och i synnerhet mat inom skolan samt till äldre, med alla möjligheter det ger. Du ska kunna laga god och varierad mat från grunden med hänsyn tagen till säsongens råvaror. Vi vill att du har ett genuint intresse för att lära elever vikten av goda måltidsvanor redan från tidig ålder.
Som kock på Ekgården ingår du i ett team tillsammans med tre kollegor. Ni förväntas arbeta självständigt såväl som i team. Du kommer, tillsammans med dina kollegor, att ansvara för serveringen och mötet med barn och pedagoger. Tillredning av allergi- och specialanpassad mat är en viktig del i dina arbetsuppgifter liksom även planering av meny, beställningar och inköp utifrån budget. Tillsammans med dina kollegor ansvarar ni även för verksamhetens uppföljning samt att livsmedelshantering och egenkontroll sker i enlighet med de föreskrifter som finns.
Då Ekgårdens kök, under årets alla dagar, tillhandahåller mat till boende på huset medför tjänsten visst helgarbete.
KvalifikationerVi söker i första hand dig som är utbildad inom restaurang och storhushåll med erfarenhet av praktiskt arbete i restaurang-/storkök. Vi tittar även på personlig lämplighet så om du saknar utbildning men har praktisk erfarenhet inom yrket välkomnar vi även dig med en ansökan. Andra kvalifikationer som vi värdesätter, är grundläggande kunskaper inom allergi- och specialkost, datahantering och egenkontroll (HACCP). Du bör även ha kännedom om Livsmedelsverkets hygienföreskrifter och rekommendationer.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och vill att du delar vår passion och vårt engagemang för matlagning där vi får möjlighet att göra skillnad för barn och ungdomars inlärning och bidra till goda måltidsvanor. Du bör vara flexibel, självgående, noggrann, positiv och ansvarstagande. Du besitter också ett kund-/gästperspektiv. Du liksom vi anser att service är viktigt och har därför ett lösningsfokuserat förhållningssätt.
För att lyckas i uppdraget krävs att du har en god kommunikativ förmåga, det svenska språket hanterar du med enkelhet, både skriftlig och muntligt.
ÖVRIGT
Fackliga företrädare nås via kommunens växel, tfn 0581-810 00. Vi tar endast emot ansökningar via Offentliga jobb. Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemannings-/rekryteringsföretag.
Lindesberg kännetecknas av en positiv och stark framtidstro. Vi investerar för framtiden och vill växa. Vi söker engagerade medarbetare som vill vara med och utveckla Lindesberg. Samverkan är ett honnörsord och vi vill stärka det i varje del av vår organisation. Idag arbetar ca 1 800 medarbetare med olika uppdrag för att ge invånarna god service med hög kvalitet. Välkommen att utvecklas vidare med oss!
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: Vi önskar tillträde snarast eller enligt överenskommelse. Visstidsanställningen sträcker sig tom 2021-12-31, med möjlighet till en eventuell förlängning.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2020-10-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagLindesbergs kommun, Måltidsenheten
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "KS:A 2020/15".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Lindesbergs kommun (org.nr 212000-2015)
Arbetsplats Lindesbergs kommun, Måltidsenheten
Jobbnummer 5400579
Observera att sista ansökningsdag har passerat.