Kock
Patricia Schoeneck AB / Optikerjobb / Lidingö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla optikerjobb i Lidingö,
Solna,
Stockholm,
Danderyd,
Sundbyberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Patricia Schoeneck AB i Lidingö Ett nytt gårdsbistro öppnar och vi söker en kock till vårt kök. Vi söker dig som älskar mat, vill vara med och utforma och utveckla menyer, någon som gillar att ta egna intiativ och ansvar. Du behöver ha utbildning eller motsvarande arbetslivserfarenhet inom restaurangkök, vara öppen för ett mångsidigt köksarbete, värdesätta ekologisk mat, lära dig grunder inom surdegsbakning och gilla att möta och jobba med människor. Förutom detta förväntas du sköta det sedvanliga köksarbetet med städ, beställning av råvaror, planera menyer samt ta emot och arbeta vid catering och lokalbokning.
Gårdsbistron som ligger i en gammal byggnad på en får- och hästgård har funnits som ett café sedan november 2015, och genomgår nu en totalrenovering. Ett helt nytt kök byggs med tillhörande bageridel. Det kommer även finnas en liten lanthandel i bistron där vi säljer gårdsprodukter och våra egna produkter. Vi har lagat och vill fortsätta laga mestadels vegetarisk mat med inslag av lammkött från gården. Till maten finns ett mindre utbud av ekologiska viner och ölsorter. Vi bakar allt bröd, bullar och bakverk själva. All mat lagas från grunden med i största möjliga mån ekologiska råvaror.
Vi söker dig som älskar mat, vill vara med och utforma och utveckla menyer, någon som gillar att ta egna intiativ och ansvar. Du behöver ha utbildning eller motsvarande arbetslivserfarenhet inom restaurangkök, vara öppen för ett mångsidigt köksarbete, värdesätta ekologisk mat, lära dig grunder inom surdegsbakning och gilla att möta och jobba med människor. Förutom detta förväntas du sköta det sedvanliga köksarbetet med städ, beställning av råvaror, planera menyer samt ta emot och arbeta vid catering och lokalbokning.
Gårdsbistron ligger i en gammal byggnad på en får- och hästgård och har funnits som ett café sedan november 2015, och genomgår nu en totalrenovering. Ett helt nytt kök byggs med tillhörande bageridel. Det kommer även finnas en liten lanthandel i bistron där vi säljer gårdsprodukter och våra egna produkter. Vi har lagat och vill fortsätta laga mestadels vegetarisk mat med inslag av lammkött från gården. Till maten finns ett mindre utbud av ekologiska viner och ölsorter. Vi bakar allt bröd, bullar och bakverk själva. All mat lagas från grunden med i största möjliga mån ekologiska råvaror.
Varaktighet, arbetstid
Tjänsten innebär 3 och 5 arbetsdagar i veckan, varannan vecka ons-fre och ons- sön med långpanna på fredagar och 1 långpanna/månad på lördagar. 60%-80%
Publiceringsdatum2017-08-01Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-08-31
Ange följande referens när du ansöker: kock
KontaktPatricia Schoeneck
info@elfviksgardscafe.seFöretagPatricia Schoeneck AB
AdressPatricia Schoeneck AB
Elfviks Uddväg 2
18190 Lidingö
KontorsadressElfviks Uddväg 2
Jobbnummer 3623497
Observera att sista ansökningsdag har passerat.