Hotel Rogge söker Kock

Hotel Rogge / Kockjobb / Strängnäs
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Strängnäs, Knivsta, Enköping, Eskilstuna, Nykvarn eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Hotel Rogge i Strängnäs

Hotel Rogge drivs idag som ett modernt affärs-, konferens- &
weekendhotell och håller på att utvecklas till Stockholms och
Sörmlands nya utflyktsmål för konferens- och privatpersoner. Företaget
är helt privatägt och drivs av en kreativ ledning, vilket ger utrymme
för mycket inflytande & nya idéer. Personalen är ett glatt &
sammansvetsat gäng mellan 20-40. Hotellet omfattar ca 30 rum,
konferenslokaler, festvåning och restaurang där vi idag till störst
del arbetar med vällagad husmanskost med inspiration av sörmländska
mattraditioner och råvaror i form av:
• Dagens buffélunch i vår matsal om ca 100 sittplatser samt som en
omfattande cateringsverksamhet.
• À la carte. Med till stor del lokala råvaror som utgångspunkt, som
vi gärna präglar med moderna internationella influenser.
• Konferens & festvåningsverksamhet med sittningar på upp till 150
personer.
• Catering med allt från 300 sittande 5 rätters galamiddag till 5
fyllda foccatia.
Vi söker dig som:
• Har minst 3 års dokumenterad erfarenhet av kvalitetsmatlagning, gärna som souschef/1:e kock.
• Brinner för maten & måltiden, gärna med gastronomiska rötter i sörmländska/svenska/europeiska traditioner.
• Ser god köksekonomi som ett av de självklara verktygen för att kunna laga fantastiska & minnesvärda måltider.
• Har en stor portion social kompetens och därför sätter gästen i 1.a rummet, och inte tror att världen tar slut vid â€?luckanâ€?.
• Är ung, ansvarsfull, glad och kreativ för att passa in i ditt nya
â€?gängâ€?. Håller ordning och reda samt har gärna arbetat utomlands.
• Körkort är ett plus då en del av verksamheten är catering
Tillträde snarast.
Ansökan skickas till:
Marcus@hotelrogge.se

Publiceringsdatum
2008-03-11

Anställningstyp/arbetstider
Tills vidare
Heltid
Arbetstid på schema med kvällar och helger. Heltid

Ersättning
Fast lön + rörlig lön
Enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns.

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: Marcus@hotelrogge.se

Kontakt
Marcus Andersson, Köksmästare, 070-6616797, 070-6616797, Marcus@hotelrogge.se

Företag
Hotel Rogge

Adress
Hotel Rogge
GYLLENHJELMSGATAN 20
64530 STRÄNGNÄS

Kontorsadress
Hotel Rogge
GYLLENHJELMSGATAN 20
STRÄNGNÄS

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0152-228 80
E-postadress: info@hotelrogge.se

Jobbnummer
160124

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Hotel Rogge söker Kock

Prenumerera på jobb från Hotel Rogge