Head of breakfast, Scandic Rubinen, heltid
Scandic Hotels Sverige / Restaurangbiträdesjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla restaurangbiträdesjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Hotels Sverige i Göteborg,
Mölndal,
Borås,
Trollhättan,
Halmstad eller i
hela Sverige Head of breakfast - som ansvarar över att leverera frukostupplevelser i absolut världsklass
I restaurangen samlas våra kollegor för att tillsammans hjälpas åt att förbereda en av de mest njutbara stunderna under gästernas vistelse hos oss - frukostbuffén. Våra frukostmedarbetare välkomnar våra gäster med sitt eget unika jag och ger dem den bästa möjliga starten på dagen genom att servera dem en fantastisk frukostbuffé.
Som head of breakfast på Scandic Rubinen har du det övergripande ansvaret för hotellets frukostverksamhet och dess administrativa uppgifter. Du ansvarar även över utveckling av verksamheten och coachar dina medarbetare så att ni, tillsammans, ger våra gäster fantastiska upplevelser.
Dina arbetsuppgifter som head of breakfast innebär:
- Säkerställa att den dagliga driften uppfyller Scandics krav på nöjda gäster och medarbetare.
- Se till att avdelningens mål uppfylls samt följer Scandics koncept och livsmedelspolicy.
- Rekrytering, introduktion, utveckling och avslut av medarbetare samt bemanning.
- Driva försäljning och gästnöjdhet.
- Planering, prognos och budget.
Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.
Vi söker dig som är trygg, positiv och som trivs med att leda i förändring. Som ledare hos oss behöver du även ha god samarbetsförmåga, vara prestigelös och insiktsfull. Du är strategisk, lösnings-och resultatorienterad och har god förmåga att hantera situationer i högt tempo. Att leverera service i världsklass ser du som en självklarhet!
Erfarenheter du tar med och delar med oss:
- Relevant utbildning/Minst 3-års erfarenhet av liknande arbete.
- Ledarskapserfarenhet.
- Mat- och dryckeskunskap.
- Goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift.
- Goda kunskaper i Officepaketet.
- Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar.
Information om tjänsten:
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Tillträde enligt överenskommelse.
Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.
Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Rubinen!
På de 130 destinationer där våra 280 hotell finns, skapar vi enastående upplevelser för de många människorna att njuta av, inklusive oss själva.
Delar du våra värderingar?
BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.
BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.
BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.
BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare
Publiceringsdatum2019-01-04ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-01-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagScandic Hotels Sverige
AdressScandic Hotels Sverige
SVEAVÄGEN 167
11346 Stockholm
KontorsadressSVEAVÄGEN 167
Jobbnummer 4538159
Observera att sista ansökningsdag har passerat.