Frukostansvarig till Åby Arena
ÅbyTravet / Restaurangbiträdesjobb / Mölndal
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla restaurangbiträdesjobb i Mölndal,
Göteborg,
Partille,
Härryda,
Kungsbacka eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos ÅbyTravet i Mölndal En dynamisk destination för möten och upplevelser!
Nu slår vi upp portarna till Åby Arena. Ett nytt spännande upplevelsecenter och en destination att räkna med i fråga om större evenemang i Västsverige. Åby Arena innehåller evenemangshall, hotell och så klart travet, där allt en gång började. Restauranger, mötesytor och ett gym är ytterligare något av det som du möts av där redan nu.
Nu söker vi en Frukostansvarig som vill skapa service i världsklass
Åbytravet som är en del av Åby Arena ska servera frukost till hotellets gäster, så nu söker vi dig som vill bli en del av vårt nya team.
Du är en positiv, öppen och engagerad lagspelare som vill ge service i världsklass. Du trivs med att jobba i en miljö med varierande verksamhet, där du vill vara en del av hela vårt restaurangteam och tillsammans med oss bygga upp vår helt nya frukost.
Du är kreativ och har förmågan att initiera, driva och verkställa idéer. Du ser positivt på förändringar, är flexibel och har lätt att se lösningar. Du drivs av att nå resultat och är kostnadsmedveten och klok. Du har helhetsperspektiv samtidigt som du förstår vikten av detaljer.
Du är en engagerad coach för dina medarbetare i frukosten där ni tillsammans bidrar med positiv energi och till att alla gäster blir personligt bemötta och får bästa möjliga service.
Arbetet innebär säkerställande av kvalitet och service, coachning, servering, diskplock, se till att buffén alltid är fräsch och väl påfylld. Det innebär också ett ansvar för att förbereda inför morgondagen och att ta rollen vad gäller att nystarta och utveckla frukostteamet och gästupplevelsen på vår frukost.
Vad din roll är
• Ansvara för den dagliga driften på avdelningen
• Fördela arbete och säkerställa att rutiner efterföljs
• Introducera och handleda nya medarbetare
• Bidra till att avdelningen når sina mål vad gäller gästnöjdhet
• Stötta andra avdelningar vid behov
• Bidra till en positiv och effektiv arbetsmiljö
• Kunna hantera enklare matlagning i köket
• Säkerställa att lagar så som miljö- och hälsoföreskrifter följs
Vad vi ber om
• Tidigare erfarenhet från kök eller frukost
• Goda kunskaper i svenska, i tal och skrift
Vad som också är bra:
• Kunskap i ytterligare språk
• Erfarenhet av att koordinera daglig drift
• Serveringskunskap
• Konferenserfarenhet
Praktisk information:
Dagtid, helger och vardagar
Tjänsten är på 85% med möjlighet till mertid under lunchserveringen. Vi tillämpar sex månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse
Som frukostansvarig rapporterar du till restaurangchefen
Publiceringsdatum2019-01-27Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-02-26
FöretagÅbyTravet
KontorsadressÅby Arenaväg 12
Jobbnummer 4578438
Observera att sista ansökningsdag har passerat.