Förstekock
Compass Group AB / Kockjobb / Södertälje
2019-06-17
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Förstekock" (publicerad 2020-01-29) ⬅️
Visa alla kockjobb i Södertälje,
Salem,
Ekerö,
Nykvarn,
Botkyrka eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Compass Group AB i Södertälje,
Salem,
Botkyrka,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige Varför ska du välja oss?Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlenVi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extraVi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegorVi levererar kvalitet i allt vi gör!Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad förstekock som kan inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en naturlig ledare samtidigt som du med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även arbeta aktivt med menyplanering, inventering och för- och efterkalkylering av alla rätter.Vem är du? Du är över 18 årDu har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarandeDu har minst 3 års erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigareDu har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhanteringDu har en analytisk förmåga och är resultatinriktadDu har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivtDu är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsmiljöDu är kreativ och lösningsorienteradDu ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommuniceraDu tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererarDu gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesrollDu talar och skriver svenskaDu har god datavana och kunskaper i OfficepaktetLedarskapsutbildning eller erfarenhet av arbete med ledarskap är ett plusErfarenhet av menyplaneringssystem är ett plusVarmt välkommen med din ansökan! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. ÖvrigtRekrytering sker löpandeOm arbetsgivarenPå Scania i Södertälje driver vi Restaurang 270 och till oss kommer dagligen cirka 330 lunchgäster. Vi är ett glatt team på 5 kollegor och vi har öppet måndag till fredag på dagtid.Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi nästan 600 000 kollegor!I Sverige har vi cirka 250 verksamheter runt om i landet med ungefär 1500 kollegor.Compass Group i Sverige drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.
Publiceringsdatum2019-06-17Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-07-17
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagCompass Group AB
Jobbnummer 4831556
Observera att sista ansökningsdag har passerat.