Fantasifull Kock

Kolmården / Optikerjobb / Norrköping
2018-01-22
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Fantasifull Kock" (publicerad 2018-02-14) ⬅️

Visa alla optikerjobb i Norrköping, Söderköping, Finspång, Linköping, Katrineholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kolmården i Norrköping, Stockholm eller i hela Sverige

Kolmården är Nordens största djurpark och ett av Sveriges populäraste resmål. Här ingår även Vildmarkshotellet. Kolmården har ett 80-tal olika djurarter och driver en rad olika forsknings- och bevarandeprojekt. Djurparken fungerar som utbildningsresurs för Sveriges skolor och är medlem i Svenska Djurparksföreningen och internationella branschorganisationerna EAZA och WAZA. 2017 hade parken ca 700 anställda under säsong och besöktes av 700 000 gäster.

Kolmården är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I koncernen ingår även några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Skara Sommarland, Furuvik och Aquaria.

Kolmården är en destination fylld av upplevelser för alla åldrar och vår vision är att ta våra smakupplevelser till nästa nivå och servera mat i världsklass!

Vi söker nu en ny stjärna som vill vara med och skapa makalösa smakupplevelser på Vildmarkshotellet och vara en del i kommande konceptutveckling i samband med en omfattande renovering av hotellet. I huvudrestaurangen på hotellet serveras såväl frukost, lunch och middag med en tydlig målsättning att alltid leverera bra kvalité både i råvara och hantverk. Gästmixen ser olika ut under året och så även menyn. Under vår intensiva sommarsäsong med konstant fullbelagt hotell är menyn mer anpassad till barnfamiljer. När vi sedan övergår på konferenssäsong ställs andra krav utifrån mer finess och elegans. Det som genomsyrar hela verksamheten är att vi aldrig tummar på kvalité oavsett vilken del av året det är.

Som kock på Kolmården arbetar du tillsammans med dina kollegor och är med och skapar smakupplevelser utöver det vanliga. Du arbetar med alla uppgifter som förekommer i ett större restaurangkök med arbetsuppgifter inom kall- och varmkök samt har stort ansvar för A la carte menyn.

Vi söker dig som har gymnasial - eller eftergymnasial restaurangutbildning. Du har flera års arbetslivserfarenhet av Ala carte men också erfarenhet inom kall - och varmkök. Det är meriterande om du har erfarenhet inom konferens eller storkök.

Du samarbetar bra med andra människor och är flexibel och noggrann i ditt arbete. Du har goda kunskaper i svenska och engelska. B-körkort är ett krav.

Tjänsten är en tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning. Sista ansökningsdag är den 31a januari 2018 men urval sker löpande så skicka gärna in din ansökan redan idag! Vi tar inte emot ansökningar via e-post.

Har du frågar om tjänsten är du välkommen att kontakta Jenny Dingertz, Hotelldirektör, på jenny.dingertz@kolmarden.com eller 010-708 77 10. Har du frågor om rekryteringsprocessen kontakta Lisa Ringström, HR-generalist, på lisa.ringstrom@kolmarden.com eller 010-708 75 12.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Publiceringsdatum
2018-01-22

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-01-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Kolmården

Adress
Kolmården
Vildmarkshotellet
Kolmårdens Djurpark
61892 Kolmården

Kontorsadress
Vildmarkshotellet
Kolmårdens Djurpark

Jobbnummer
3917099

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Fantasifull Kock

Prenumerera på jobb från Kolmården