ChopChop GRÄNBY söker Bitr Restaurangchef/Restaurangchef

Chop Chop Asian Express / Chefsjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Chop Chop Asian Express

Visa alla chefsjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Chop Chop Asian Express i Uppsala, Solna, Västerås, Eskilstuna eller i hela Sverige

Som restaurangchef på ChopChop har du det yttersta ansvaret över att restaurangens dagliga drift löper effektivt och följer de krav och målsättningar som ställs inom företaget. Att vara restaurangchef på ChopChop innebär att du leder verksamheten genom att hantera och motivera personal, bygger struktur inom arbetsområden och effektiviserar arbetssätt och rutiner för att restaurangens drift är fungerande och konstant under utveckling.
Som restaurangchef på ChopChop skall du:

• Ha god kunskap gällande lagar och regler från myndigheter som Miljöförvaltningen, Skatteverket, Gasol & Brand, samt Arbetsmiljöverket.
• Ha mycket goda kunskaper gällande kökets arbetsprocesser, metoder och rutiner
• Ha kunskap gällande problemlösning och tillvägagångssätt för åtgärder, för att lokal och inventarier ska hållas i gott skick.
• Ha kunskap gällande rutiner och regler för kontant- och växelhantering, samt omsättningsredovisning.
• Ha god kunskap gällande ChopChop's arbete kring branding och värdegrunder.
• Ha goda färdigheter gällande rekryteringsprocessen
• Ha goda färdigheter gällande att hålla samtal med personal - Ha goda kunskaper gällande att bygga ett team
• Ha mycket goda färdigheter vad gäller att utbilda, utveckla och motivera personal.
• Ha kunskap gällande ChopChop's policy och rutiner kring avtalsskrivning

Restaurangchef är en position inom företaget som medför både ansvar och skyldigheter gentemot företag, leverantörer, gäster och medarbetare. Viktigt är att alltid försöka skapa långsiktiga relationer, oavsett part. Personalen är din största tillgång. Det ska finnas fungerande personal i samtliga roller och en av dina största uppgifter är att arbeta för att personalen ska trivas och må bra.
Samtidigt ansvarar du även för att personalen utför och arbetar i enlighet med sina arbetsbeskrivningar och följer restaurangens rutiner och regler. Nöjda, motiverade och kunniga medarbetare resulterar i nöjda och glada gäster, samt en trevligare arbetsplats. Du som Restaurangchef sätter din prägel på arbetsplatsens kultur och bär sedan denna tillsammans med dina medarbetare. Du skapar ditt team och atmosfären i restaurangen.

Förmågan att delegera och prioritera arbetsuppgifter kommer att vara avgörande för både din och restaurangens utveckling. Och hur du bemöter, leder och hanterar personal samt löser problem speglar av sig på restaurangens drift, moral och utveckling.
ChopChop erbjuder en omväxlande arbetsmiljö på grund av dess bransch. I och med det medförande ansvaret som restaurangchef värdesätter vi din vilja att utvecklas i kombination med personliga egenskaper.

Vi söker dig som är:
• Positiv
• Driven
• Tydlig
• Planerad och strukturerad
• Prestigelös
• Noggrann och lyhörd
• Hög ansvarskänsla
• Ledarskapsförmåga
• Initiativförmåga
• Viljan att utvecklas både personligen och inom branschen

Är du personen vi söker? Ta chansen nu och var med och utveckla ChopChop till sveriges bästa restaurang!
Arbetslivserfarenhet Restaurangbranschen:
• Minst 4 års erfarenhet

Restaurangchef/Personalchef:
• Minst 2 års erfarenhet.

Varaktighet, arbetstid
6 månaders provanställning tillämpas

Publiceringsdatum
2017-03-01

Ersättning
Enligt överenskommelse.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 0001-01-01

Kontakt
uppsala@chopchop.se

Företag
Chop Chop Asian Express

Adress
Chop Chop Asian Express
Takpannegatan 22
75460 UPPSALA

Jobbnummer
3348441

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Chop Chop Asian Express

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Chop Chop Asian Express: