Chef den goda måltiden
Dibber Sverige AB / Kockjobb / Sollentuna
2026-04-21
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Chef den goda måltiden" (publicerad 2026-04-22) ⬅️
Visa alla kockjobb i Sollentuna,
Upplands Väsby,
Järfälla,
Danderyd,
Upplands-Bro eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Dibber Sverige AB i Sollentuna,
Upplands-Bro,
Täby,
Solna,
Stockholm eller i
hela Sverige Företagsbeskrivning:
Hos Dibber ska alla barn uppleva och känna att de är värdefulla. Vi arbetar mot visionen: "Med hjärta för lärande." Målet är att barn ska växa genom kunskap, trygghet och empati. Dibber bedriver ca 100 förskolor, grundskolor och anpassade skolor från Bollnäs i norr till Malmö i söder.
Nu söker vi en måltidschef som vill ta ett helhetsansvar för vår måltidsverksamhet i Sverige. Rollen innebär ett tydligt mandat att leda, utveckla och följa upp verksamheten - både operativt och strategiskt - i en organisation där måltiden är en viktig del av barnens vardag och utveckling.
Arbetsbeskrivning:Som måltidschef ansvarar du för Dibber Sveriges måltidsverksamhet med helhetsansvar för produktion, kvalitet, ekonomi och personal.
Du leder verksamheten genom två kökschefer och har ett övergripande ansvar för cirka 6 500 dagliga måltider. Rollen innebär att säkerställa en stabil och effektiv drift, samtidigt som du utvecklar arbetssätt, kvalitet och koncept i hela organisationen.
Måltidskonceptet:
Säkerställa efterlevnad, implementering och vidareutveckling av Den goda måltiden i Dibber Sverige
Förankra måltiden som en integrerad del av Dibbers pedagogik, värdegrund och hälsouppdrag
Samverka med den globala organisationen kring konceptutveckling
Ansvara för att menyer och arbetssätt stödjer näringsriktiga, balanserade och hållbara måltider
Integrera konceptets hållbarhetsprinciper i menyplanering, inköp och budgetarbete
Exempel övriga ansvarsområden:
Övergripande ansvar för produktion och leverans av måltider
Ansvar för kvalitet, livsmedelssäkerhet och måltidsupplevelse
Budgetansvar och uppföljning av kostnad per portion och nyckeltal
Personalansvar för kökschefer samt indirekt ansvar för ca 12 medarbetare
Säkerställa efterlevnad av lagkrav, riktlinjer och egenkontroll
Driva förbättringsarbete och utveckla arbetssätt i verksamheten
Systemansvar för verksamhetssystem (t.ex. Mashie) samt uppföljning av data
Delta i upphandlingar och följa upp leverantörer
Din profil Vi söker dig som har erfarenhet av att leda måltidsverksamhet eller liknande verksamhet med tydligt ansvar för kvalitet, ekonomi och leverans.Du är trygg i din ledarroll och van att arbeta genom andra chefer. Samtidigt har du ett starkt eget driv och förmåga att skapa struktur, följa upp resultat och driva förbättringar.
Kvalifikationer och egenskaper:
Eftergymnasial utbildning inom kost, nutrition eller motsvarande
Erfarenhet av ledarskap med personal- och budgetansvar
God kunskap om livsmedelslagstiftning
Erfarenhet från storkök eller offentlig måltidsverksamhet är meriterande
Erfarenhet av systemstöd och uppföljning är meriterande
Vi erbjuder
En central roll i utvecklingen av Dibbers måltidsverksamhet
Tydligt mandat och ansvar
Möjlighet att påverka arbetssätt, kvalitet och koncept
En organisation i utveckling där du får vara med och sätta struktur
Samarbete med verksamhet, ledning och koncern
Placering i Sollentuna men resor i Sverige förekommer.
Profilbeskrivning:Observera att intervjuer sker löpande vilket innebär att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2026-05-13
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "3576-44121135".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Dibber Sverige AB (org.nr 559115-3803),
https://www.dibber.se/ 191 42 SOLLENTUNA
Arbetsplats Dibber Sverige
Kontakt Herr
Christian Odman
christian.odman@dibber.se +46735108100 Jobbnummer 9866416
Observera att sista ansökningsdag har passerat.