Arenabolaget söker en erfaren förstekock

Konsert Och Kongress / Optikerjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla optikerjobb i Linköping, Mjölby, Åtvidaberg, Finspång, Motala eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Konsert Och Kongress i Linköping

Arenabolaget i Linköping är just nu inne i en spännande organisationsutveckling. Under hösten formar vi bolaget till ett nytt destinationsbolag som tillsammans med näringsliv och kommun ska arbeta för en attraktivare besöks-, mötes- och evenemangsstad. Linköping Konsert & Kongress, som är en del av bolaget och en viktig del i satsningen, är en av Sveriges största mötes- och konsertanläggningar. Vår egen restaurang Konsert & Kongress Bistro serverar allt från dagens lunch till à la carte för evenemangsgäster och är vana vid att servera upp mot 1500 gäster vid kongresser och mässor.

Arenabolaget ägs av Linköpings Stadshus AB och har för närvarande 55 tillsvidareanställda. Bolaget omsatte 2014 drygt 93 miljoner kronor. Läs mer om oss på: www.arenabolaget.se

Arenabolaget söker en erfaren förstekock till Konsert & Kongress Bistro

Arenabolaget söker dig som vill vara en del i vårt engagerade team som driver Konsert & Kongress Bistro framåt. Du blir vår nya förstekock med fingertoppskänsla för smak och gästupplevelsen. Du planerar och kreerar våra menyer och kvalitetssäkrar att vår mat lever upp till gästens förväntan tillsammans med ditt nya team.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
I rollen är du den som har ansvar för planering och framtagning av menyer och tillsammans med övriga i teamet genomför tillagning av luncher, middagar och övriga måltidsupplevelser utifrån gästens önskemål. Du kvalitetssäkrar råvaror och eftersträvar ett variationsrikt, närodlat och miljömedvetet innehåll som går i linje med Konsert & Kongress Bistros profil. I samråd tillsammans med mötes- och evenemangskoordinatorer är du drivande i utvecklingen av Bistrons menyer utifrån efterfrågan och målgruppsanpassning.

Publiceringsdatum
2015-10-09

Profil
Förutom att du brinner för matlagning och har en gedigen matkunskap så ser vi att du har minst 5 års arbetslivserfarenhet inom restaurang och à la carte, gärna inom mötesbranschen med större kongresser och mässor. Tidigare erfarenhet av inköpsansvar och stort kunnande i ugnssystem Rational är meriterande. Vi tror att du för att lyckas i tjänsten har minst en gymnasial-, och gärna en eftergymnasial kockutbildning.

Som person är du en nytänkande, smaksäker och engagerad lagspelare med ett starkt eget driv och en erfarenhet att dela med sig av sin inspiration för att driva utvecklingen av Bistron framåt. Rollen förutsätter en flexibilitet då Konsert & Kongress Bistro har öppet såväl dagtid som kvällstid, helger som vardagar. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid.

Så ansöker du
Välkommen med din ansökan via mail till jobb@arenabolaget.se
Sista ansökningsdag är den 25 oktober 2015, vi arbetar med löpande urval så ansök omgående.
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Restaurangansvarig Johan Ilbäck, 013-190 00 32.

Körkortskrav
B
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: jobb@arenabolaget.se

Företag
KONSERT OCH KONGRESS

Adress
KONSERT OCH KONGRESS
BOX 1397
58114 LINKÖPING

Kontorsadress
KONSISTORIEGATAN 7
LINKÖPING

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 013-1900000

Jobbnummer
2471545

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Arenabolaget söker en erfaren förstekock

Prenumerera på jobb från Konsert Och Kongress