Ansvarig kock
Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund / Chefsjobb / Sölvesborg
2016-02-02
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Ansvarig kock" (publicerad 2016-05-02) ⬅️
Visa alla chefsjobb i Sölvesborg,
Bromölla,
Karlshamn,
Olofström,
Kristianstad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund i Sölvesborg,
Bromölla eller i
hela Sverige Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund är ett kommunalförbund med drygt 300 anställda som har till uppgift att tillhandahålla intern service gentemot våra båda ägarkommuner inom verksamheterna IT, måltid, städ och PA/lön samt att bedriva, stärka och utveckla gymnasie- och vuxenutbildningen inom de båda kommunerna.
Måltidsverksamheten består av 34 köksenheter och ca 90 medarbetare. Tillsammans tillagas och serveras ca 5200 portioner lunch per dag.
Vi söker nu en ansvarig kock med fn placering på Högtofta skola.
Publiceringsdatum2016-02-02ArbetsuppgifterSom ansvarig kock i Måltidsservice kommer du att arbeta med matlagning mot skola och förskola. Du har ekonomiskt- och inköpsansvar samt personalansvar.
I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera specialkoster samt mat i olika konsistenser. Vidare ingår traditionella arbetsuppgifter som förekommer i kök så som egenkontroll, beställningar, fakturahantering, diskning, städning m.m.
KvalifikationerHotell-& restaurangprogrammet eller likvärdig utbildning. Ha kunskap i livsmedelshygien, egenkontroll och specialkost. Datorvana, beställningar görs via internet. Vara ansvarsfull, serviceinriktad, flexibel och ha god samarbetsförmåga.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt enligt hänvisning och inte via e-post eller pappersformat.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför vänligt men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Deltid. 75 %, 6 mån provanställning. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde: Efter överenskommelse. Registerutdrag från polisens belastningsregister krävs för anställning. Utdraget får ej vara äldre än ett år. .
ErsättningIndividuell lönesättning tillämpas.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-02-15
Ange följande referens när du ansöker: 4/16
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJenni Sällberg, Verksamhetschef Måltid 0706-31 62 32
Facklig kontaktBritt-Marie Andersson, Kommunal 0456-81 64 27
FöretagSölvesborg-Bromölla Kommunalförbund
AdressSölvesborg-Bromölla Kommunalförbund
Box 232
29480 Sölvesborg
Kontorsadress29480 Sölvesborg
Jobbnummer 2648121
Observera att sista ansökningsdag har passerat.