Ansvarig kock

Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund / Chefsjobb / Sölvesborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Sölvesborg, Bromölla, Karlshamn, Olofström, Kristianstad eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund i Sölvesborg, Bromölla eller i hela Sverige

Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund är ett kommunalförbund med drygt 300 anställda som har till uppgift att tillhandahålla intern service gentemot våra båda ägarkommuner inom verksamheterna IT, måltid, städ och PA/lön samt att bedriva, stärka och utveckla gymnasie- och vuxenutbildningen inom de båda kommunerna.

Måltidsverksamheten består av 33 köksenheter och ca 90 medarbetare. Tillsammans tillagas och serveras ca 5200 portioner lunch per dag.

Vi söker nu två ansvariga kockar med fn placering på Högtofta skola och Mjällby skola.

Publiceringsdatum
2016-05-02

Arbetsuppgifter
Som ansvarig kock i Måltidsservice kommer du att arbeta med matlagning mot skola och förskola. Du har ekonomiskt- och inköpsansvar samt personalansvar.
I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera specialkoster samt mat i olika konsistenser. Vidare ingår traditionella arbetsuppgifter som förekommer i kök så som egenkontroll, beställningar, fakturahantering, diskning, städning m.m.

Kvalifikationer
Hotell-& restaurangprogrammet eller likvärdig utbildning. Ha kunskap i livsmedelshygien, egenkontroll och specialkost. Datorvana, beställningar görs via internet. Vara ansvarsfull, serviceinriktad, flexibel och ha god
samarbetsförmåga.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt enligt hänvisning och inte via e-post eller pappersformat.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför vänligt men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid / deltid. 75-100 % Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde efter överenskommelse. 6 månaders provanställning. Registerutdrag från polisens belastningsregister krävs för anställning. Utdraget får ej vara äldre än ett år. .

Ersättning
Individuell lönesättning. Ange löneanspråk.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-05-31
Ange följande referens när du ansöker: 16/16
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jenni Sällberg, Verksamhetschef Måltid 0706-31 62 32

Facklig kontakt
Britt-Marie Andersson, Kommunal 0456-81 64 27

Företag
Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund

Adress
Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund
Box 232
29480 Sölvesborg

Kontorsadress
29480 Sölvesborg

Jobbnummer
2818311

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund: