2 kockar med erfarenhet till Måltider, Avesta kommun
Avesta kommun, Måltid / Kockjobb / Avesta
2023-06-12
Visa alla kockjobb i Avesta,
Norberg,
Hedemora,
Fagersta,
Säter eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Avesta kommun, Måltid i Avesta Det är något speciellt med Avesta!
Här finns inte bara dalahästar och brusande forsar. Här finns också vilja och mod, handlingskraft och framtidstro. Tillsammans bygger vi Avestas framtid - vill du vara med?
Publiceringsdatum2023-06-12ArbetsuppgifterI Avesta satsar vi mycket på maten och lagar den med råvaror från grunden. Våra riktlinjer är god och hälsosam mat av hög och säker kvalitet. Inom Avesta kommuns verksamheter serveras matgäster i olika åldrar och med olika behov, förskolebarn, skolelever samt äldre. Alla matgäster erbjuds god, vällagad, säker och hälsosam mat. Den är av hög kvalitet och är så långt det är möjligt lagad från grunden utan onödiga tillsatser.
Arbetsuppgifternas karaktär och ansvarsområde:
• Tillagning och ansvar för att alla våra matgäster barn/elever/äldre skall få näringsriktig, god, hälsosam, miljömedveten mat samt ansvar för att dom med specialkost får säker mat.
• Du ska vara självgående, kvalitetsmedveten, strukturerad
• Planera arbetet och göra inköp utifrån ekonomi, kvalité och med miljötänk
• Vara en vuxen i verksamheten
• Samarbeta med personal
• Ansvara för egenkontroll och hygien
• Ska kunna smaka på all mat, innan den serveras till gästen.
• Vid varuhantering och vid tillagningen av mat förekommer tunga lyft. Vid matlagning exempelvis vid hantering av bleck.
Vi söker 2 st kockar dagtid till våra kök på Johan-olovskolan i Horndal och Skogsgläntans kök i Skogsbo.
Till Johan-olovskolan i Horndal söker vi:
1 kock (måndag-fredag inkl helgdagar som faller in under vardagar) .
Johan-olovskolans kök är renoverat under år 2015-16 och tillagar måltider till förskola, skola och äldreomsorg.
Till Skogsgläntans kök i Skogsbo söker vi:
1 kock (helgtjänstgöring)
Skogsgläntans kök tillagar måltider till äldre vid särskilt boende, kylda matlådor till hemmaboende äldre samt patienter vid Avesta lasarett.
KvalifikationerKvalifikationerUtbildning - Hotell och restaurangprogrammet eller motsvarande kompetens som kan bedömas likvärdigt. Gymnasial nivå - Krav
Erfarenhet - Minst 1 års erfarenhet från arbete som kock i offentliga kök eller från restaurang. - Krav
Kunskap - Ha god vana och kunskap om specialkost samt konsistensanpassade koster. - Krav
Kunskap - Språk
Behärska det svenska språket i tal och skrift - Krav
Dokumenterad HACCP-utbildning - Meriterande
Övrigt - B-körkort - Krav
Förutsättning för att kunna förflytta sig till olika kök i kommunen
ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Avesta kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.
Varmt välkommen med din ansökan!
Inför rekryteringsarbetet har Avesta kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Ersättning Enligt avtal.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-07-02
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C144014/2023".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Avesta kommun (org.nr 212000-2262),
https://www.instagram.com/maltideravestakommun/?hl=en Arbetsplats Avesta kommun, Måltid
Kontakt Enhetschef
Katarina Magnusson
maltider@avesta.se 0226645000 Övrig information om företaget/organisationen Offentliga upphandlingar genomförda av Avesta kommun, Måltid Jobbnummer 7871085