1:e kock Stehagskolans kök

Eslövs kommun, Serviceförvaltningen / Chefsjobb / Eslöv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Eslöv, Kävlinge, Höör, Lund, Svalöv eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eslövs kommun, Serviceförvaltningen i Eslöv

Eslövs kommuns vision är att vara Skånes bästa kommun att bo och verka i 2025. Eslöv är en populär bostadsort med cirka 32 000 invånare, belägen i Öresundsregionen. I Eslöv är det nära till det mesta, inte minst tack vare de goda tågförbindelserna med övriga delar av Skåne och Köpenhamn. I kommunen finns småstadens lugn, närhet och levande landsbygd, men också tillgång till kultur och affärsutbud.

I Eslövs kommun tar vi tillvara alla medarbetares kompetens, oavsett olikheter. Kommunen är certifierad enligt standarden Investors in People, IiP, som förenar verksamhetsutveckling med delaktighet och utveckling för medarbetarna.

Från och med den 1 januari 2015 gäller rökfri arbetstid på alla arbetsplatser inom Eslövs kommun.

Serviceförvaltningen arbetar på uppdrag av övriga förvaltningar inom Eslövs kommun, inom
verksamhetsområdena Måltid, Städ, IT, Fastighet (Förvaltning, Fastighetsservice & Projekt), Kommunservice (Medborgarcentrum, Tolkförmedling, Administration, Konsumentvägledning & Bilpool).

Publiceringsdatum
2016-04-07

Arbetsuppgifter
Stehagsskolans kök serverar frukost, lunch och mellanmål till elever på den egna skolan och lunch till flera förskolor och en skola. Totalt lagar köket ca 650 portioner. Köket är organisatoriskt placerad under måltidsverksamheten.
Uppdraget som 1:e kock innebär bland annat:
• den dagliga arbetsledningen för personalen i tillagningsköket (totalt 4 personer)
• att ha ansvar för helheten i verksamheten
• du utför matlagning till normalkost, specialkost, servering, diskning och städning
• du arbetar i en organisation där alla arbetar målinriktat
• du har stort fokus på service och förstår vikten av god kontakt med våra kunder
• du lägger stor vikt vid hög matkvalitet
• du ansvarar för egenkontroll
• du har ansvar för beställnngar

Kvalifikationer
Vi söker dig som läst livsmedelsprogram eller motsvarande utbildning samt har utbildning i egenkontroll och hygien. Erfarenhet från liknande arbete inom restaurang eller storhushåll är ett krav. Erfarenhet från tillagning av specialkoster är ett krav.
Du ska ha kreativa idéer och kunskap kring matlagning som innefattar allt från husmanskost till internationell mat. Du tycker om att laga modern mat, vegetariska rätter och ser gärna till att servera hembakat bröd. Du ska se det som en utmaning att du håller hög kvalitet på hela kökets leverans. Som person är du engagerad, flexibel och utåtriktad. Du tycker om kontakten med barn och pedagoger.
Datakunskap är ett krav.
B-körkort krävs för tjänsten.
Du skall vara beredd att lämna ett registerutdrag (högst ett år gammalt) ur polisens belastningsregister. Utdraget beställs av den arbetsökande själv från Rikspolisstyrelsen. Blankett kan hämtas på www.polisen.se eller på närmaste polisstation.

ÖVRIGT
Medarbetare sökes under förutsättning att tjänsten inte måste tas i anspråk av redan anställd personal eller personer med företrädesrätt.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Vid problem med ansökan var god kontakta Visma Recruit 0771-10 10 29.

Inför rekryteringsarbetet har Eslövs kommun tagit ställning till önskvärda rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. 100% (40/40) Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2016-08-12 .

Ersättning
Månadslön Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-05-01
Ange följande referens när du ansöker: A552580
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Marie Bengtsson, Enhetschef 0413-62208

Facklig kontakt
Anne Nielsen, Kommunal 0413-62000

Företag
Eslövs kommun, Serviceförvaltningen

Adress
Eslövs kommun, Serviceförvaltningen
Eslöv
24180 ESLÖV

Kontorsadress
24180

Jobbnummer
2768701

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

1:e kock Stehagskolans kök

Prenumerera på jobb från Eslövs kommun, Serviceförvaltningen