Vill du vara med och utveckla maten till Borlängebon? Sök till oss!
Borlänge kommun, Verksamhetsstöd/Kost- och lokalservice / Kockjobb / Borlänge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Borlänge,
Falun,
Gagnef,
Säter,
Leksand eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Borlänge kommun, Verksamhetsstöd/Kost- och lokalservice i Borlänge Vill du vara med och utveckla hållbara måltider i Borlänge kommun?
Kost- och lokalservice erbjuder måltids- och städtjänster till Borlänge kommuns skolområden, gymnasieskolorna samt omsorgsnämndens verksamhetsområde.
Kostservice består idag av cirka 70 enheter uppdelade på centralkök, kök med egentillagning och mottagningskök. Produktionen är ca 10 000 portioner per dag.
Lokalservice är en intern serviceenhet som erbjuder våra kunder ett utbud av tjänster inom lokalvård, transporter, tvätt mm.
På kost- och lokalservice arbetar cirka 250 medarbetare.
Som kock i kost- och lokalservice kan man förutom att laga måltider på våra enheter vara med och påverka kostenheten som har en tydlig inriktning på hållbarhet och service mot våra kunder. Vi jobbar för en trevlig måltidsmiljö och bygga upp visionen
' Ett ekologiskt hållbart Borlänge, Ett Borlänge som tar ansvar för miljön både nu och i framtiden ' tillsammans med andra verksamheter i kommunen.
Mat och måltider är centrala i våra liv, som njutning, som mötesplatser och som kulturbärare. Matvanorna har också stor betydelse för både hälsan och miljön. En näringsriktig lunch och middag som hamnar i magen är extra viktig för våra matgäster på våra äldreboenden.
Självklart lockar vår värdegrund dig!
• Jag finns här för Borlängebon
• Jag gillar utmaningar
• Jag möter varje människa med öppenhet
Publiceringsdatum2023-03-23ArbetsuppgifterSom kock blir du anställd i kost-och lokalservice. Det innefattar att man kan få jobba på flera av alla våra enheter vid behov.
Denna tjänst avser ett vikariat med placering på Hessegårdens äldreboendekök.
Där serverar vi ca 70 portioner per lunch och middag per dag samt specialkoster.
Arbetstiden är dagtid med schema samt varannan helg. Du jobbar oftast själv, men vissa dagar tillsamman med kollegier.
Vi har jobbrotation i våra kök där man arbetar flera, eller så jobbar du ensam, som innebär att du både lagar mat, specialkoster, tillreder grönsaker och dessert.
Diskar och städar i köket samt gör en del administrativt arbete som ingår i den dagliga driften.
Planering och fördelning av dagens sysslor får man göra själv eller tillsammans med övriga kolleger.
Du behöver kunna hantera verksamhetssystem självständigt då man får ansvar för att beställa varor, registrera i Nomor som är ett egenkontrollsystem samt registrera antal ätande i kostdatasystemet på den enhet du arbetar, du behöver ha bra datavana då mycket kommunikation sker via mail.
Vi tillämpar digitala möten och hybridmöten och ser det som en självklar del att vara närvarande på möten du blir inbjuden till.
Du behöver följa vår klädpolicy och även låta mobiltelefonen vara under arbetsdagen.
Kommer du till vår verksamhet blir du en av våra duktiga kockar i vårt äldreomsorgsteam.
Vi vill att du är den person som förgyller matgästens dag varje dag med vällagad mat med guldkant och ett härligt bemötande
KvalifikationerFör tjänsten söker vi dig som har gymnasieutbildning inom livsmedelsteknisk linje,
kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig och relevant för tjänsten.
Vi ser att du behöver ha flera års erfarenhet som kock inom privat eller offentlig verksamhet för att kunna arbeta självständigt inom äldreomsorgens kök samt utbildning i specialkost och allergier.
Goda kunskaper inom specialkost och konsistensanpassad kost är meriterande.
Du ska kunna prata, läsa och förstå svenska på en mycket bra nivå och ha en god datorvana då du skall kunna administrera beställningar, mail, möten, portionsstatistik, egenkontroll mm.
Körkort och grundläggande kunskaper i data är meriterande.
Du behöver vara flexibel, snabbt kunna byta fokus i vardagen, omprioritera vid behov, lösa de problem som uppstår, du behöver vara stresstålig.
Du behöver ha struktur i arbetet, värna om ordning och reda, vara delaktig/ansvara för att planera dagen samt ligga steget före i din planering åt dig själv eller andra.
Vilja bidra till god service, maten ska både smaka och se bra ut.
Ett bra kundbemötande är av stor vikt.
Vi vill att du kan arbeta självständigt så du kan driva uppdrag och ta ansvar på egen hand.
Du ska kunna samarbeta med kolleger och kunder då du är en viktig kugge i vår dagliga verksamhet.
Samtidigt har du ett professionellt bemötande mot Borlängebon, kolleger, chef och kunna föra bra dialoger vid förändringar som påverkar deras verksamhet.
Borlänge kommuns värdegrund genomsyrar vår verksamhet.
Som kock är du en av våra ambassadörer för värdegrunden på våra enheter.
ÖVRIGT
För den som erbjuds anställning krävs enligt Lag om registerkontroll from 2001-01-01 utdrag ur Rikspolisstyrelsens belastningsregister.
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Borlänge kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan via länken digitalt och inte på annat sätt.
Välkommen med din ansökan!
ANNONSSÄLJARE OCH KANDIDATFÖRMEDLINGSFÖRETAG UNDANBEDES VÄNLIGT MEN BESTÄMT!
Om du har frågor om ansökan, kontakta Vismas telefonsupport på tel 0771-693 693.
Ersättning Månadslön
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-04-06
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "A1208890".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Borlänge kommun (org.nr 212000-2239)
Arbetsplats Borlänge kommun, Verksamhetsstöd/Kost- och lokalservice
Kontakt Enhetschef
Sarah Andersson
0243-74626 Jobbnummer 7577794
Observera att sista ansökningsdag har passerat.