Vill du bli kökschef på Scandic Triangeln
Scandic Scandic Triangeln / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Scandic Triangeln i Malmö Vi erbjuder dig ett mycket utmanande och spännande arbete som kökschef på vårt flaggskepp Scandic Triangeln i Malmö. Vårt mål är att bli Sveriges bästa möteshotell, det är ett ambitiöst mål och konkurrensen är stentuff men med rätt attityd och hårt arbete kommer vi tillsammans att lyckas. I rollen som kökschef får du en mycket viktig nyckelroll i detta.
Hotell Scandic Triangeln har 20 våningar med stora och ljusa rum som bjuder på en fantastisk utsikt över Malmö. Hotellet har stora mötesmöjligheter med 18 mötes- och konferensrum där den största lokalen tar upp till 450 personer. Här finns även stor festvåning för bankett och andra evenemang, fri internetuppkoppling i alla allmänna utrymmen och på hotellrummen. Vår restaurang och bar Lean är en populär mötesplats för såväl Malmöbor som våra hotellgäster.
Vi erbjuder dig ett jobb med mycket variation, ansvar och spännande kundkontakter med folk från världens alla hörn. Du kommer att ha ett helhetsansvar för köksdriften, frukost, lunch, ala carte, meeting och bankett. Du kommer att ansvara för kök och disk på 3 olika plan i huset där ett av dem är topp renoverat och invigt i april. Här ska du tillsammans med F&B gruppen utveckla detta till ett spännande koncept och ett självklart alternativ. Du kommer att ha fullt budgetansvar med intäkter, kostnader och löner, vidare kommer du även ha fullt personalansvar för både kök och disk. Vi ser gärna att du har flera års erfarenhet från liknade tjänst och har arbetat med både event och ala carte. Tjänsten innebär en del administrativt arbete. Vi ser gärna att du känner dig trygg i HCCP, office och webbaserade applikationer. Din styrka ligger i att du kan driva igenom projekt och ideer tillsammans med ditt team. Vid stora arrangemang leder du ditt team
på plats och är köket ansikte mot våra gäster. Du är en duktig matlagare som kan coacha teamet till krativa lösningar.
Scandic är Nordens största hotellkedja med fler än 230 hotell, hos oss får du en mycket fin och unik möjlighet att utveckla dig som person, din profession och ditt ledarskap. Scandic arbetar mycket aktivt med att utveckla våra medarbetare och har en egen mycket välrenommerad Scandic Business School.
Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare
Publiceringsdatum2015-05-08ErsättningIndividuell lönesättning
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-05-20
Ansökan kan skickas till e-postadress:
darek.krupa@scandichotels.comKlicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktDarek Krupa +46 406934709
darek.krupa@scandichotels.comFöretagScandic Scandic Triangeln
AdressScandic Scandic Triangeln
Triangeln 2
21143 Malmö
KontorsadressTriangeln 2
Övriga kontaktuppgifter Jobbnummer 2285422
Observera att sista ansökningsdag har passerat.