Vikarierande kökschef
Stockholms stad, Sundbyskolan / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms stad, Sundbyskolan i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Sundbyskolan är en F-9 skola med fritidsverksamhet som ligger i Sundby mellan Sundbyberg och Spånga. Sundbyskolan är en mångkulturell skola och det talas cirka tio olika språk. Sundbyskolan har en levande atmosfär, ett öppet klimat och en god stämning där lust, glädje och nyfikenhet skapar en kreativ vardag. Vår ambition är att ge eleverna så bra start i livet som möjligt både när det gäller kunskap, social utveckling och hälsa. Skolan har cirka 820 elever och 100 anställda.
Publiceringsdatum2016-07-25ArbetsuppgifterDu ska strukturera, fördela och medverka i arbetet i köket. Planera och göra beställningar av livsmedel. Du skall bevaka att lagar, förordningar och riktlinjer inom verksamhetsområde följs. Du skall tillaga säker mat och att skollagens krav på näringsrik mat uppfylls. Ansvara för den ekonomiska uppföljningen i köket, vara länken mot skolans ledningsgrupp. Skapa en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar. Skolan är med i ett matsvinnsprojekt och arbetar kontinuerligt med att synliggöra matsvinnet. Göra elever och personal mer medvetna. ett samarbete som hela skolan kommer att fortsätta arbeta med. Kökschefen kommer att ingå i ett team med en kock och fyra skolmåltidsbiträden.
KvalifikationerDu skall ha utbildning inom restaurang/livsmedelsprogram eller annan dokumenterad utbildning inom området. Du ska ha flera års erfarenhet inom storkök. Du skall ha utbildning kring specialkost, egenkontroll, HACCP. Du skall ha kunskap om matsvinn, ekologiska produkter. Du ska ha erfarenhet av att leda och fördela arbetet i ett storkök. Stockholm stad använder sig av e-handel så vi vill att du ska ha god datorvana och erfarenhet kring e-handel.
Du ska vara social person som engagerar och sporrar dina medarbetare och du ska bidra till en god stämning i teamet.
ÖVRIGT
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2016-08-29 Eller enligt överenskommelse, upphör: 2017-07-07 .
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-08-07
Ange följande referens när du ansöker: A44033
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAlmira Sirbic, Administrativ chef
almira.sirbic@stockholm.seFacklig kontaktMagnus Sundin, Kommunal 08-508 333 69
FöretagStockholms stad, Sundbyskolan
AdressStockholms stad, Sundbyskolan
Box 22049
10422 Stockholm
KontorsadressHantverkargatan 2F 10422 Stockholm
Jobbnummer 2964799
Observera att sista ansökningsdag har passerat.