Vikariat; Vi söker en kock till en av våra förskolor
Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, Björkhagens förskolor / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Stockholms Stad, Skarpnäck SDF, Björkhagens förskolor i Stockholm Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.
Skarpnäcks stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där ett aktivt medarbetarskap och ett tydligt ledarskap är grunden för att ge stockholmarna den bästa verksamheten. Eftersom vi gemensamt skapar vår arbetsmiljö är det viktigt med öppenhet, respekt och lyhördhet.
Publiceringsdatum2018-03-09BeskrivningBjörkhagens förskolor består av fyra förskolor och ligger i Björkhagen i närhet till naturreservat.
Förskolan Ängen har 3 avdelningar med 54 barn och ca 10 pedagoger. Köket är ett tillagningskök. Du har också catering till en av våra förskolor på ca 42 portioner. Sammanlagt så lagar du ca 100 portioner/dag. Nu söker vi en utbildad kock till ett vikariat fr o m 16/4 - 6/7-2018
Dina arbetsuppgifterPå förskolan Ängen arbetar du självständigt i din roll som kock och lagar mat från grunden och serverar näringsberäknad lunch och mellanmål. Vi vill att du serverar näringsrika, varierade och bra komponerade maträtter. Vi har en hög andel ekologiska råvaror i kosten som serveras och en hög ambitionsnivå kring arbetet med hållbar utveckling och kemikaliesmart förskola. I arbetet ingår även förberedelser av frukost och mellanmål.
Du ansvarar för att livsmedelshanteringen sker lagenligt samt egenkontroll, hygien samt disk och städ i köket. Att informera pedagoger och familjer kring mat muntligen och digitalt ingår. Du kommer att få en gedigen introduktion av kocken på Ängen och arbeta bredvid under några dagar. Utöver detta arbetar du efter förvaltningens riktlinjer och policy gällande mat inom förskolan och ingår i förvaltningens nätverk för kockar. Tillsammans med övriga medarbetare på förskolan och andra kockar i förvaltningen, jobbar du med barnen i fokus.
KvalifikationerVi söker dig som har kockutbildning och erfarenhet av matlagning och intresse för hållbarhetsfrågor inom förskola/skola eller annat storkök. Du har kunskap och erfarenhet av special- och allergikost samt kunskap om olika matkulturer. Kunskap om livsmedelshantering och egenkontroll krävs.
Som person har du god samarbetsförmåga, kan arbeta självständigt och är flexibel. Du trivs att arbeta kring barn och bemöter deras nyfikenhet för maten positivt. Du är serviceinriktad och ser din roll som en del av helheten i förskolans verksamhet med god kommunikationsförmåga. I ditt arbetssätt är du strukturerad, organiserad och har överblick i förskolans verksamhet. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.
Erfarenhet krävs.
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
35,00/40,00. Tillträde: 2018-04-16 Visstidsanställning till 2018-07-06
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-03-23
Ange följande referens när du ansöker: 2018/1493
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktDrazenko Besir, Kock
drazenko.besir@stockholm.seFöretagStockholms Stad, Skarpnäck SDF, Björkhagens förskolor
AdressStockholms Stad, Skarpnäck SDF, Björkhagens förskolor
Björkhagsplan 6
12117 Johanneshov
KontorsadressBjörkhagsplan 6
Jobbnummer 4011103
Observera att sista ansökningsdag har passerat.