Vikariat assisterande Restaurangchef - Chalmers Konferens & Restauranger - Chefsjobb i Göteborg
Vikariat assisterande Restaurangchef
Chalmers Konferens & Restauranger / Chefsjobb / Göteborg
2018-04-25

Visa alla chefsjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv
Visa alla jobb hos Chalmers Konferens & Restauranger i Göteborg

Som assisterande restaurangchef kommer du att ingå i driftsgruppen samt den dagliga restaurangdriften av alla våra enheter så som t ex. våra caféer, lunchrestaurang, pub etc.

Exempel på dagliga arbetsuppgifter:
* Leda och fördela det dagliga arbetet inom avdelningen i samverkan med Driftschef
* Optimera personalresurser i driften efter behov och kompetens
* Planera, introducera och handleda nyanställda och praktikanter
* Personal - schemaplanering, vikarieanskaffning, semesterplanering
* Vara behjälplig med enheternas samtliga förekommande arbetsuppgifter
* Kvalitetssäkra leverans av serveringstjänster inom restaurang och konferens
* Hantera dryckesbeställningar
* Inventera

Kvalifikationer
Stor vikt läggs på personlig lämplighet samt att du har erfarenhet av operativ restaurangdrift.
Som person är du trygg i dig själv och din arbetsroll samt har en stark drivkraft.
Du har ett kommunikativt ledarskap och förmåga att skapa teamkänsla och tillföra entusiasm.
En stor social kompetens är nödvändig då du kommer att ha många kontakter både med enskilda och grupper, internt och externt.
Du har lätt för att arbeta i nära samverkan med andra, men det är också viktigt att du kan arbeta självständigt - att du är strukturerad och kan ta egna initiativ.
Meriterande om du jobbat i Caspeco Business Control och Atronic.

Publiceringsdatum
2018-04-25

Bakgrund
Du har erfarenhet från branschen och större verksamheter med flertalet avdelningar. Du har varit arbetsledare i likartad befattning tidigare.

Chalmers Konferens & Restauranger bedriver konferens- och restaurangverksamhet på Chalmers Campus Johanneberg och Campus Lindholmen. Bolagen innefattar tillsammans 21 restaurangenheter, två av Göteborgs största konferensanläggningar, företagsreceptioner, cateringverksamhet och vi anordnar middagar och events för upp till 1000 gäster. Detta gör oss till en totalleverantör av högkvalitativ mat och service på de båda anläggningarna.
Vi erbjuder en rolig och omväxlande arbetsplats i en spännande arbetsmiljö. Vi är medlemmar i Visita och följer självklart gällande kollektivavtal och lagar. Vi är måna om att vår personal skall trivas hos oss och vi erbjuder en rad förmåner till våra medarbetare, t.ex. ett generöst friskvårdsbidrag, företagshälsovård, rabatt på gymkedjor, många möjligheter till kompetensutveckling, roliga teamaktiviteter och bra rabatter i våra restauranger, caféer och i vår butik. Är du vår nya medarbetare?

Varaktighet, arbetstid
Anställningsform Vikariat, tjänsteman 100% Tillträde: 2018.08.06

Ersättning
Enligt kollektivavtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-05-31
Ange följande referens när du ansöker: Ass.restaurangchef Johanneberg

Kontakt
Mia Stenberg mia.stenberg@chalmerskonferens.se 031-7723919

Företag
Chalmers Konferens & Restauranger

Adress
Chalmers Konferens & Restauranger
Sven Hultins gata 4
41258 GÖTEBORG

Kontorsadress
Sven Hultinsgata 4

Jobbnummer
4106835


Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Chalmers Konferens & Restauranger: