Vikariat 6 mån Kock, Måltidsservice Tyresö Kommun
Tyresö Kommun / Chefsjobb / Tyresö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Tyresö,
Lidingö,
Värmdö,
Huddinge,
Stockholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Tyresö Kommun i Tyresö,
Stockholm,
Täby eller i
hela Sverige Kock till Måltidsservice Tyresö Kommun
Vi söker en kreativ kock till Utsiktens kök i Tyresö, som har kunskap och vilja av att utveckla näringsriktiga skol- och förskole luncher samt mat till äldreboendet Björkbacken. Du ska ha viljan och intresset av att utveckla dagens menyer, utbud i café och öka kvaliteten på maten. Restaurang Utsikten är ett produktionskök som tillagar luncher till ett äldreboende samt en restaurang i huset och matlådor till hemtjänst. I köket finns totalt sju kollegor.
Om tjänsten
Tillsammans med köksmästaren planerar, utvecklar och ansvarar du matlagningen i Utsiktens kök. Du är ansvarig för att följa riktlinjer, budget och enhetsmål. I det administrativa arbetet ingår även matsedelsplanering, egenkontroll och inköp. Som kock har du daglig kontakt med kökspersonal i mottagningsköken och sätter menyer tillsammans med dem. Det är viktigt att ha en god kommunikation för att tillsammans komma fram till hur den färdiga måltiden blir så bra som möjligt.
Tjänsten är ett vikariat, heltid på sex månader med tillträde enligt överenskommelse.
Vem är du?
Du har kockutbildning i kombination med erfarenhet av arbete i storkök eller restaurangkök. Du ska ha förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift samt vara van att använda IT som stöd i ditt arbete.
Vidare är du bra på att planera och prioritera i ditt arbete. Du har god Samarbetsförmåga, är tålmodig och har god servicekänsla. Som kock har du även en flexibilitet och vilja att den slutliga måltiden som serveras till gästen upplevs som god och lustfylld.
Vad vi gör och vill
I Tyresö kommun erbjuder vi våra gäster vällagade och lustfyllda måltider som tillagas av råvaror som bidrar till en hållbar utveckling. Maten serveras av personal som brinner för att göra måltiden till dagens höjdpunkt."
Vår strävan är också att matsedlarna följer riktlinjer som skolmat- Sverige och Livsmedelsverket rekommendera. I Tyresös verksamhet använder vi oss av ekologiska och närodlade produkter i största mån av tillgång och leveransmöjlighet.
Välkommen med din ansökan
Är du vår nya kock? Varmt välkommen med din ansökan senast den 22 september. Intervjuer kan komma och ske löpande. Har du några frågor? Kontakta oss via mail eller telefon:
Andreas Sjöblom Områdeschef måltidsservice
andreas.sjoblom@tyreso.se 08- 578 29 664
Fackliga kontaktpersoner når du via kommunens växel, 08-5782 91 00
När du söker jobb hos oss i Tyresö kommun använder du dig av vårt rekryteringsverktyg. Du påbörjar din ansökan genom att klicka på ansök längst ner i annonsen.
Vi undanber oss vänligt men bestämt all form hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer.
Tyresö kommun är nära. Nära storstad, natur, skärgård och medborgarna. Endast 15 minuter från Gullmarsplan finns denna arbetsplats som präglas av ett stort engagemang och samarbetsvilja. Du som uppskattar att göra skillnad i människors vardag har stora möjligheter att trivas här.
Utvecklingstakten är hög och kommunen har en stark ambition att uppnå den vision som finns i kommunplanen om att bli den mest attraktiva kommunen i Stockholmsregionen.
Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Dagtid 100%
Publiceringsdatum2017-09-07ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-22
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAndreas Sjöblom, Områdeschef, måltidsservice
andreas.sjoblom@tyreso.se 08-57829664
FöretagTyresö kommun
AdressTyresö kommun
Bollmora gårdsväg 12
13540 Tyresö
13540 Tyresö
KontorsadressBollmora gårdsväg 12
13540 Tyresö
Jobbnummer 3684602
Observera att sista ansökningsdag har passerat.