Vik kostchef inom Måltidsservice

Köpings kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Köping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Köping, Kungsör, Arboga, Hallstahammar, Surahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Köpings kommun i Köping, Arboga eller i hela Sverige

Vikariat 2012-06-01--2013-08-09.

Ditt huvudansvar är att leda och utveckla verksamheten vid Ullviköket. Köket lagar och serverar 800-1000 skolluncher per dag till den egna gymnasieskolan samt bedriver cafeteriaverksamhet. Dessutom produceras kyld mat till äldreomsorgen och matlådor till pensionärer i hemmet. Totalt produceras ca 1500 portioner per dag. I köket arbetar idag 3 kockar, en skolrestaurangledare och 12 köks-/skolmåltidsbiträden. Vi arbetar med kostsystemet Mashie.

Som kostchef ansvarar du för enheternas verksamhet och dess resultat. Du har personal- och arbetsmiljöansvar. Du ingår i ledningsteamet för måltidsservice. Du kommer även att ha en del övergripande ansvar som ex utarbetande av matsedlar för äldreomsorgen.

Publiceringsdatum
2012-03-08

Kvalifikationer
Kostekonom eller ha motsvarande adekvat högskoleutbildning. Du ska ha goda kunskaper om livsmedelslagstiftningen. Du skall vara positiv, ansvarstagande och ha tydligt ledarskap. Du måste kunna arbeta självständigt och driva frågor. Du måste se möjligheter före hinder. Du ska vara serviceinriktad, flexibel, ha social kompetens och kunna samarbeta samt uttrycka dig i tal och skrift. Du ska ha goda kunskaper i olika officeprogram.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från kostsystemet Mashie.
Du bör ha dokumenterad flerårig erfarenhet från arbetsledande ställning i storkök.

Arbetstider och omfattning
Heltid

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-04-11
Ange följande referens när du ansöker: 2/2012
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Chef måltidsservice Pia Åkerman-Axelqvist, 0221-256 05, Pia.Akerman-Axelqvist@koping.se
Kostchef Karin Flygelholm, 0221-254 92, Karin.Flygelholm@koping.se

Facklig kontakt
Kostchef Eva Elgh, 0221-256 42, Eva.Elgh@koping.se

Företag
Köpings kommun

Adress
Köpings kommun
Måltidsservice
73185 Köping

Jobbnummer
1180681

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Köpings kommun

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Köpings kommun: