Vi söker Restaurangchef/F&B-manager!
Gustaf Fröding Hotel & Konferens / Kockjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Karlstad,
Hammarö,
Forshaga,
Grums,
Kil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gustaf Fröding Hotel & Konferens i Karlstad Platsbeskrivning Best Western Gustaf Fröding Hotell & Konferens är högt beläget strax norr om Karlstad centrum och har både grönområden och golfbanor nära till hands.
Vår hotell- och konferensanläggning är perfekt för möten, events, utbildning och
kursverksamhet.
• Hörsal, med plats för 315 personer, med senaste utrustning inom konferensteknik för den riktigt stora konferensen eller eventet.
• 10 möteslokaler med all modern teknisk utrustning
• Restaurangkapacitet för 420 personer
• Hotellkapacitet 160 rum
Vår restaurangverksamhet består av la carte servering, lunchbuffé med husmanskost, affärs lunch, kvällsbufféer, catering och vi har ofta större arrangemang med finare festmiddagar eller temakvällar t.ex. julbord.
Du är en arbetande chef och brinner att ge bästa möjliga service. Du har övergripande koll på allt från upplägget på frukosten till inköp av varor. Du planerar schema över din personal och närvarar själv vid alla större arrangemang i restaurangen. Du ska vara engagerad i driften och ha hand om samt utveckla olika teman som man kan ha för att öka försäljningen samt kundnöjdheten.
Du ska tycka om att ta ansvar och är organiserad. Du ska vara ett bollplank för våra säljare då det kan komma många olika sorters förfrågningar. Du måste även se till att ser bra ut i restaurangen och ansvarar för att inventering och timmar i köket hålls inom budget.
Du skall ha över 3års erfarenhet av restaurangansvar och minst 5 års erfarenhet av restaurangyrket.
Publiceringsdatum2012-02-07Dina arbetsuppgifter• Personalansvar, schemaläggning, menysättning, råvaruberäkning, inventering, egenkontroll program, beställning av varor via nätportal.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid/provanställning tillämpas
TillträdeEnlit överenskommelse
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-03-31
Ytterligare Information: Patrik Mörkfors
Ansökan: Maila din ansökan senast den 31 mars 2012.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
patrik.morkfors@gustaffroding.seKontaktPatrik Mörkfors 070-7500020,
patrik.morkfors@gustaffroding.seFöretagGustaf Fröding Hotel & Konferens
AdressGustaf Fröding Hotel & Konferens
Höjdgatan 3
65468 KARLSTAD
KontorsadressHöjdgatan 3
KontaktuppgifterTelefonnummer: 054-670000
Faxnummer: 054-670067
E-postadress:
patrik.morkfors@gustaffroding.se Jobbnummer 1150921
Observera att sista ansökningsdag har passerat.