Vi söker ny restaurang/caféansvarig till Klättercentret i Malmö - Klättercentret Skåne AB - Kockjobb i Malmö
Vi söker ny restaurang/caféansvarig till Klättercentret i Malmö
Klättercentret Skåne AB / Kockjobb / Malmö
2019-06-03

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Vellinge
Visa alla jobb hos Klättercentret Skåne AB i Malmö

Klättercentret Skåne söker ny Kafé/Restaurang-ansvarigKC söker en driftig person som skall ansvara för och driva vår restaurang, bar och kafé. Vi söker dig som kan Fortsätta utveckla vår restaurang och kaféverksamhet och säkerställa att vi har ett attraktivt och varierat utbud med hög kvalité. Du tycker om ekologiska och/eller närproducerade produkter och vill gärna att utbudet av dessa produkter är i majoritet. Du kommer att vara den som tar särskilt intresse i restaurangen, kaféet och baren på anläggningen genom att skapa en inbjudande miljö där det som erbjuds, servicen och stämningen håller hög kvalitet. Ditt arbete Du kommer att i ditt dagliga arbete bereda vårt utbud tillsammans med dina kollegor, att möta våra gäster och se till att de har det bra. Du kommer att jobba med att underhålla och utveckla utbud/sortiment, utveckla verksamhetsområdet restaurang, kafé och bar och dess rutiner i samråd med ledningen. Du är vidare ansvarig för att ta och uppfylla krav från myndigheter samt livsmedelsregler och introducera ny personal till restaurang- kafé- och bararbetet. Dina erfarenheterDu har jobbat på restaurang som kock eller i ett kafé med stort utbud några år och vill nu ta mer ansvar. Du har en utbildning inom området livsmedel eller likvärdigt. Du kan också tidigare arbetat som kaféansvarig och i din tjänst lagat mat. Tjänsten har inget formellt personalansvar men då vi har öppet 85 timmar i veckan krävs goda arbetsledaregenskaper för att hålla hög nivå. Vi ser gärna att du har erfarenhet av verktyg som försäljningsuppföljning, nyckeltalsuppföljning, inventering, prissättning, ändringar i utbud och andra aktiviteter att stimulera till både köp och trivsel. Tjänsten skall tillsättas från 1 augusti eller så fort vi hittar rätt person. Är du intresserad så kontakta mig direkt eller via telefon eller mailJan Sanderjan@klattercentret.setel. 0723-888055

Publiceringsdatum
2019-06-03

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-07-03
Ange följande referens när du ansöker: restaurang/caféansvarig

Företag
Klättercentret Skåne AB

Kontorsadress
Kopparbergsgatan 8

Jobbnummer
4826524


Sökord


Prenumerera
Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Klättercentret Skåne AB: