Vi söker Köksmästare till Mälardalens högskola!

Högskolerestauranger AB / Kockjobb / Västerås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Västerås, Hallstahammar, Surahammar, Eskilstuna, Enköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Högskolerestauranger AB i Västerås, Eskilstuna, Uppsala, Örebro, Stockholm eller i hela Sverige

Högskolerestauranger AB (HÖRS) är det ledande företaget inom restaurang- och caféverksamhet vid högskolor och universitet. Vår huvudägare är studentkåren vid Stockholms Universitet. Vi omsätter i år ca 160 MSEK i våra 35-talet enheter i Gävle, Linköping, Stockholm, Uppsala, Växjö, Örebro, Västerås, Eskilstuna och Karlskrona.
HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus. Vår verksamhet beskrivs i vår affärsidé; Med campus som bas och studentnytta i fokus erbjuder vi måltidslösningar i tiden. För mer info om oss, besök gärna www.hors.se
IVi söker en Köksmästare till våra nya enheter på Mälardalens högskola. Vi letar efter dig som är positiv, kreativ och lösningsfokuserad och som vill vara med att driva och utveckla våra nya enheter.
Du kommer att ha ett operativt ansvar för kökspersonalen, inköpsansvar samt ansvar för kalkyleringsarbetet (vi arbetar med MOR). På HÖRS har vi dessutom central menyplanering där alla våra köksansvariga deltar med sina recept. Alla medarbetare på våra enheter är ?multikompetenta? och deltar aktivt i arbetet under lunchen vilket innefattar såväl portionering av mat såsom kassatjänst.
Vi vill att du har eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang och har minst 5 års erfarenhet av kockyrket. Du är såklart också positiv, social och gillar att träffa våra kunder. Vi tror att du förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter på restaurangen. Vi är nyckelhålscertifierade och tycker att det är ett plus om du är intresserad av näringslära. Vi önskar att du har tidigare dokumenterad ledarerfarenhet, men din vilja, ditt engagemang och personlighet väger också tungt.
Tjänsten är på heltid med lön enligt överenskommelse. Arbetstider dagtid måndag till fredag, men arbete kan förekomma på helger och kvällar i samband med beställningar och catering. Vi har kollektivavtal med Unionen.
Om du har frågor om tjänsten kontaktar du enhetschef Therese Eriksson på 0722-09 95 35 för mer information. Vi genomför intervjuer löpande, senast den 4 februari vill vi ha ditt cv och personliga brev som du skickar till therese.eriksson@hors.se .
Varmt välkommen med din ansökan!

Publiceringsdatum
2011-01-20

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: therese.eriksson@hors.se

Kontakt
Therese Eriksson, Enhetschef, 0722-099535, therese.eriksson@hors.se

Företag
HÖGSKOLERESTAURANGER AB

Adress
HÖGSKOLERESTAURANGER AB
Electrum 214
16440 Kista

Kontorsadress
Isafjordsgatan 26
Kista

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-51801160
Faxnummer: 08-7520830
E-postadress: info@hors.se

Jobbnummer
827444

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Vi söker Köksmästare till Mälardalens högskola!

Prenumerera på jobb från Högskolerestauranger AB