Vi söker köksansvarig till nytt restaurangkoncept i Borlänge!
JP Borlänge AB / Kockjobb / Borlänge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Borlänge,
Falun,
Gagnef,
Säter,
Leksand eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos JP Borlänge AB i Borlänge Vill du vara med att sätta prägeln som ansvarig i köket i en helt ny verksamhet? Är du redo att ta dig an utmaningen att driva och utveckla köket tillsammans med oss?
Ett nytt restaurangkoncept öppnar i Borlänge och vi söker nu dig som vill axla rollen som köksansvarig. Konceptet är unikt, innovativt och den första restaurangen öppnar i Borlänge i december.
Vårt nya koncept kommer ta Borlänge med storm och som köksansvarig kommer du ansvara över köket och bygga upp ett team som arbetar tillsammans för att skapa en ny matkultur i Borlänge.
Publiceringsdatum2023-10-03ProfilVi tror att du har några års arbetslivserfarenhet från restaurangkök, att du brinner för matlagning och att arbeta inom restaurang. Det är bra, men inte nödvändigt att du har erfarenhet som kökschef eller som souschef.
För att passa i den här rollen så tror vi att du gillar att leda, coacha och utveckla köksteamet.
Rollen som köksansvarig
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera prepp, se till att driften fungerar, ansvara för egenkontroller samt ansvara för att köket håller nyckeltal. Under driften arbetar du tillsammans med övrig personal i köket.
Arbetet utförs under ett rullande två-veckors schema med dagtid ena vecka och kvällstid andra veckan.
Du arbetar nära restaurangchefen som är din närmaste chef.
Restaurangen öppnar i mitten på december och du bör finnas tillgänglig från slutet på november/början på december för introduktion och start av kök och utbildning.
Omfattning: 75%-Heltid
Lön: Fast månadslön
Kollektivavtal: HRF
Vi handlägger ansökningar löpande så skicka in din omgående!
VÅRA VÄRDERINGAR
Vårt hållbarhetstänk genomsyrar hela verksamheten - personal, gäster och samhälle. Vi är ett varmt företag, vi bryr oss våra medarbetare.
Det yttrar sig i att vi skapar förutsättningar för att t ex våra anställda varje arbetsdag sitter ner och äter riktigt bra och vällagad mat, men även att vi väljer lokalproducerat, sparar på miljön och bidrar till de småskaliga jordbruken, tillverkarna och producenterna!
Vi ser ständigt över vår klimatpåverkan såsom energiförsörjningen, ventilation, värmeåtervinning mm - vi tar vårt ansvar och det är därför viktigt att du som köksansvarig har samsyn och vidareförmedlar den till alla i personal.
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-03-21
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare JP Borlänge AB (org.nr 559246-9638),
http://example.com Arbetsplats F%&@ks
Kontakt Jacob Dakkour
jacob@jpgruppen.se 0708283681 Jobbnummer 8160714
Observera att sista ansökningsdag har passerat.