Vi söker erfaren Kökschef på heltid

Re:Orient Restauranger AB / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Re:Orient Restauranger AB i Malmö

Vi söker en kunnig, erfaren, pålitlig och okomplicerad Kökschef som vill ta sitt kök och sitt team till höga höjder!

TJÄNST
Kökschef. Tillsvidareanställning direkt av restaurangen.
Restaurangen är inspirerad av det ottomanska köket och östra medelhavet, med inslag av nordisk kokkonst och råvaror. Den nuvaranda menyn på websidan är ett bra representation av vår kök.

EXEMPEL PÅ FÖREKOMMANDE ARBETSUPPGIFTER
• Bygga upp menyn
• Leda, coacha, undervisa kökspersonal och servis
• Bidra med respekt, positivitet, omsättning och ett hållbart tänkande
• Köksadministration; inventering, personal, beställningar, ekonomi, utveckling
• Hantera råvaror ekonomiskt och till fulländade rätter
• Hantera a la carte, olika typer av event (buffet, 3-rätters middag, mingle mat) och kunna sätta upp olika typer av menyer

PROFIL
• Relevant utbildning och arbetslivserfarenhet
• Goda ledaregenskaper som kan styrkas
• Professionell, god självkänsla, uthållig (långa pass förekommer), prestigelös, analytisk, karismatisk och lösningsorienterad
• Har bra kunskap i den ottomanska och den östra medelhavets kök och/eller har en vilja att lära sig!
• Språk: mycket goda kunskaper i svenska och/eller engelska i tal och skrift (missförstånd ska inte uppstå)
• Meriterande: om du varit med och startat restaurang tidigare

Publiceringsdatum
2020-01-31

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2020-02-21

Adress
Re:Orient Restauranger AB
NORRA PARKGATAN 2
21422 MALMÖ

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Re:Orient Restauranger AB (org.nr 556804-6659)
Norra Parkgatan 2 (visa karta)
214 22  MALMÖ

Ansökan
E-post: helga@moriskapaviljongen.se

Arbetsplats
Moriska Paviljongen

Jobbnummer
5073404

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Re:Orient Restauranger AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Re:Orient Restauranger AB: