Vi söker engagerad kökschef!
Best Western Gustaf Fröding Hotel & Konferens / Kockjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Karlstad,
Hammarö,
Forshaga,
Grums,
Kil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Best Western Gustaf Fröding Hotel & Konferens i Karlstad Vår restaurangverksamhet består av à la carte servering, lunchbuffé med husmanskost, affärslunch, temabufféer, catering och vi har ofta större arrangemang med finare festmiddagar eller temakvällar t.ex. julbord.
5års erfarenhet av köksansvar i ett restaurangkök och minst 7 års erfarenhet av köksyrket.
• Personalansvar, schemaläggning, menysättning, råvaruberäkning, inventering, egenkontrollprogram, arbetsmiljö, beställning av varor via nätportal, kontering.
Välkommen till oss!
Vi vill att du har känsla för kvalitet och tycker om att laga mat från grunden. Du ska tycka om att ta ansvar och är organiserad. Du är en arbetande chef och brinner för att laga mat. Du ska vara flexibel och ha lätt att samarbeta med de övriga avdelningarna på hotellet. Du ska vara ett bollplank för reception, konferens och hotellpersonal då det kan komma många olika sorters förfrågningar.
Du skall ha över 5års erfarenhet av köksansvar i ett restaurangkök och minst 7 års erfarenhet av köksyrket.
Du älskar god mat. Dessutom älskar du Värmland. Du tycker om att jobba med närproducerade råvaror så långt det är möjligt. I restaurangköket skapar du tillsammans med våra duktiga kockar oemotståndliga rätter med rötter i den värmländska jorden, ofta med moderna inslag. Maten ska vara fräsch och välsmakande, och den varma välkomnande atmosfären ska präglas av service och omtanke.
Detta familjeägda hotell ligger mitt i hjärtat av Värmland, fyra kilometer utanför Karlstads citykärna, vackert beläget mellan tät skog och vackra Vänern.
• Vi är mycket stolta över att kunna titulera oss som Värmlands största konferensanläggning.
Med naturen runt knuten erbjuder vi det mesta för en lyckad vistelse. För de dansintresserade erbjuder hotellet fortfarande dans, precis som förr i tiden. Andra kanske vill njuta av vår härliga innergård med stor utomhuspool uppvärmd sommartid, eller SPA avdelning, gym, biljardbord och vinkällare. Vi är m.a.o. Karlstads mest kompletta fullservicehotell.
Vår hotell- och konferensanläggning är perfekt för möten, events, utbildning och kursverksamhet.
• Hörsal, med plats för 400 personer, med senaste utrustning inom konferensteknik för den riktigt stora konferensen eller eventet.
• 8 möteslokaler med all modern teknisk utrustning
• Restaurangkapacitet för 420 personer
• Hotellkapacitet 163 rum
Publiceringsdatum2017-07-24ErsättningTjänstens omfattning: Heltid. Provanställning tillämpas
Tillträde: Enligt överenskommelse
Ytterligare Information: Patrik Mörkfors
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-08-31
Ange följande referens när du ansöker: Kökschef
KontaktPatrik Mörkfors
patrik.morkfors@gustaffroding.se 054670000
FöretagBEST WESTERN GUSTAF FRÖDING HOTEL & KONFERENS
AdressBEST WESTERN GUSTAF FRÖDING HOTEL & KONFERENS
HÖJDGATAN 3
65468 KARLSTAD
KontorsadressHöjdgatan 3
Jobbnummer 3614849
Observera att sista ansökningsdag har passerat.