Vi söker en utbildad kock/kokerska till Mathildenborg
Malmö stad, Limhamn-Bunkeflo SDF, Vård och omsorg, Område 1 / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Malmö stad, Limhamn-Bunkeflo SDF, Vård och omsorg, Område 1 i Malmö Bli en samhällsbyggare - jobba i Malmö stad!
Genom att arbeta i Malmö stad får du möjlighet att arbeta med hållbar samhällsutveckling. Som en samhällsbyggare spelar du en viktig roll i Malmös utveckling och därför ser vi oss som framtidens arbetsplats. Människors lika värde är en förutsättning för demokrati och är också en självklarhet i vår värdegrund.
Med 20 000 medarbetare är Malmö stad en av de största arbetsgivarna i Skåne. Vi har över 400 yrkeskategorier representerade inom 22 förvaltningar.
Vår stadsdel har en särpräglad charm med kust och sandstränder, en "egen" gemytlig stadskärna, men ändå närheten till storstadens centrum. Stadsdelen har ca 40 780 invånare och är en expansiv och växande del av Malmö stad. Vårt mål är att vara en attraktiv arbetsgivare. Vi ger våra medarbetare goda möjligheter till egen utveckling och ansvar. Som medarbetare hos oss erbjuds du ett rikt friskvårdsutbud. Vi har också en aktiv personalklubb med många aktiviteter.
Mathildenborgs restaurang skall bidra till att maten och måltiderna till de äldre blir dagens höjdpunkter. Maten är en del av vården när den ger tillräckligt med energi och näring. Måltiden skall ge positiva upplevelser, väcka minnen och tillgodose förväntningar. Vi skall så långt det är möjligt tillaga maten från grunden och vi väljer i viss utsträckning ekologiska livsmedel.
Publiceringsdatum2012-03-12ArbetsuppgifterSom kock i köket på Mathildenborg ingår du i arbetslaget, som består av sju personer där ni tillsammans ansvarar för måltidskvalitén och hjälps åt med all beredning och tillagning i köket. I tjänsten ingår förutom tillagning av normalkost, även tillagning av specialkoster. Rengöring, städning och disk är också en del av arbetet. Här tillagas ca 450 luncher, inklusive 140 st portionsförpackat, samt ca 200 portioner kvällsmat. Från köket levereras maten till olika vårdboenden. Matsedelsplaneringen sker i samverkan under ledning av kökschefen Kjell Eriksson.
Vi använder ett kostplaneringsprogram för beräkning av näringsinnehåll och kostnader. Du skall bidra till att maten inom vård och omsorg blir attraktiv och att Mathildenborg blir det självklara valet för alla.
KvalifikationerKompetens och personliga egenskaper:
Du ska ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande som bedöms likvärdigt. Du skall givetvis brinna för god mat och matlagning, med särskild inriktning mot mat för äldre. Du är bra på att ge god service och du skall ha ett trevligt bemötande. Du är utåtriktad och positiv och vilket bidrar till ett positivt arbetsklimat i gruppen. En fördel är om du har viss datavana
Du skall kunna hålla huvudet kallt när det hettar till och leverera 100% hela tiden.
För oss är det således viktigt att du är serviceinriktad, ansvarstagande, ambitiös, självständig, stresstålig och har ett gott ordningssinne och samarbetsförmåga.
Stor vikt lägges vid personlig lämplighet.
Arbetstider och omfattningHeltid. 100% Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-03-26
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.
Vårt mål är att bli en rökfri förvaltning.
Ange följande referens när du ansöker: 163-45
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKjell Eriksson, 0709-607375
FöretagMalmö stad, Limhamn-Bunkeflo SDF, Vård och omsorg, Område 1
AdressMalmö stad, Limhamn-Bunkeflo SDF, Vård och omsorg, Område 1
August Palms plats 1
20580 Malmö
Jobbnummer 1183337
Observera att sista ansökningsdag har passerat.