Vi söker en Kök- och Kaféansvarig!
Folketshusfören Hav och Land i Hunnebostrand eko / Restaurangbiträdesjobb / Sotenäs
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla restaurangbiträdesjobb i Sotenäs,
Lysekil,
Munkedal,
Tanum,
Uddevalla eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Folketshusfören Hav och Land i Hunnebostrand eko i Sotenäs På Hav och Land är kaféet mer än bara en plats för mat och dryck - det är en mötesplats där människor samlas för att uppleva gemenskap, kultur och njutning. Här serveras allt från kaffe/the, smörgåsar, smoothies, godis och fika till kvällsmenyer vid specifika evenemang som opera- och teaterföreställningar. Varje tisdag och torsdag serveras även lunch på Träffpunkten Hav och Land". Dessutom tar vi hand om förenings- och konferensservice med tillredning och servering av förbeställd förtäring. Vi står nu inför en spännande utveckling där vi vill göra kafédelen än mer självklar som mötespunkt. Därför söker vi nu en kreativ, självgående och serviceinriktad matentusiast med sinne för service, nytänkande och finess, i rollen som kök- och kaféansvarig!
Vi söker dig som trivs i en roll där ingen dag är den andra lik och som har förmåga att snabbt kunna ställa om till nya förutsättningar. Du har examen från restaurang- och livsmedelsprogrammet alternativt motsvarande yrkeserfarenhet med grundläggande kunskaper i att tillreda och hantera mat i kommersiella sammanhang samt i livsmedelslagstiftningen. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Ansvarsområden
Som kök- och kaféansvarig hos oss får du ett varierande och självständigt arbete där du bidrar till att forma kaféets framtid. Dina ansvarsområden inkluderar:
Planering, inköp, tillagning och servering: Du ansvarar för planering, inköp, tillredning och servering där du, efter introduktion, förväntas att självständigt uppmärksamma vilka evenemang som erbjuder möjligheter till försäljning samt vad som skall erbjudas och till vilket pris. Därmed ingår i tjänsten ett visst budgetansvar. I rollen utgör du även en viktig del i verksamhetsdelen "Träffpunkten Hav och Land" där du i samråd med verksamhetsledaren för Träffpunkten planerar och tillreder fika och enklare lunch två dagar i veckan. I tjänsten ingår även vanligt förekommande uppgifter som att duka, duka av, diska, tvätta samt att hålla ordning och reda i kök och kafé.
Hygien- och livsmedelsansvar: Du ansvarar för att ta fram rutiner för hygien- och livsmedelshantering samt se till att de implementeras och efterlevs av övrig personal. Meriterande är om du har kunskap om livsmedelslagstiftningen och de krav som ställs.
Husvärd, kassa, filmvisning: Alla som arbetar på Hav och Land har i sin arbetsbeskrivning att vara husvärd/värdinna. I den rollen ingår att se till att huset är välkomnande och att tillgodose gästens önskemål/förväntningar i så stor utsträckning som möjligt. I arbetet ingår även att bemanna kassan samt ibland starta/stänga av film vid biovisningar.
Vi erbjuder en roll med stort eget ansvar där du kan sätta din egen prägel på kaféets atmosfär och utbud. Du får arbeta i en organisation som värdesätter gemenskap, tolerans och där allas olikheter ses som en tillgång.
Är du redo att bli en del av vårt team? Skicka in din ansökan med löneanspråk till
info@kulturhusethavochland.se senast 15/12.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-12-31
E-post:
info@kulturhusethavochland.se Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Folketshusfören Hav och Land i Hunnebostrand eko Parkgatan 1 (
visa karta)
456 61 HUNNEBOSTRAND
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Hav & Land i Hunnebostrand ek fören, Folketshusf
Kontakt Verksamhetschef
Anna-Karin Waller
annakarin@kulturhusethavochland.se 0765-777300 Jobbnummer 9053470
Observera att sista ansökningsdag har passerat.