Verksamhetsutvecklare/dietist - Kostenheten

Mora Kommun / Dietistjobb / Mora
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Mora Kommun

Visa alla dietistjobb i Mora, Orsa, Rättvik, Älvdalen, Leksand eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Mora Kommun i Mora, Orsa, Älvdalen eller i hela Sverige

Ansök idag. Kollegor imorgon.




Publiceringsdatum
2021-10-22

Beskrivning
Kostenheten i Mora kommun är en intern resultatenhet med totalansvar för budget, utveckling och personal för kommunens samtliga köksverksamheter inom ansvarsområdet.

Kostenheten producerar och serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till våra matgäster inom skola, förskola, fritids och äldreboende. En viktig målsättning i vår verksamhet är att tillaga god näringsriktig mat med hög andel av lokala råvaror ifrån grunden utifrån det behov och riktlinjer som gäller.

Dina arbetsuppgifter
Du kommer ha en strategisk och operativ roll och vara Mora kommuns sakkunnige i frågor kring mat och måltid. Du kommer ingå i kostenhetens ledningsgrupp. I din roll arbetar du med att samordna, driva och utveckla och implementera måltidsfrågorna inom kostenheten. Samordna rutiner och arbetssätt i syfte att säkerställa en god och likvärdig kvalitet på maten inom skola, förskola och äldreomsorg. Du ser till att riktlinjer och rutiner för egenkontroll och annan uppföljning finns och följs.

- I samarbete med kostenhetens ledning och medarbetar grupp forma en ändamålsenlig och serviceinriktad verksamhet som möter beställarnas krav på såväl god kvalitét som hållbart resultat.
- Arbeta med att utveckla en modern och hållbar verksamhet.
- Driva verksamhetsutveckling inom kostverksamheten, för att möta gästernas behov genom kostnadseffektiva lösningar.
- Motivera och entusiasmera medarbetare i en dynamisk utvecklingsprocess.
- Arbeta strategisk och operativt med utveckling och implementation av kostfrågor och driva projekt kopplade till utvecklingsfrågor.
- Kombinerad strategisk och operativ roll inom enheten.
- Samordning och utveckling av enhetens kostdataprogram.
- Sakkunnige i frågor kring mat och måltid.
- Roll i ledningsgrupp.
- Tillsammans med kostchef samordna, utveckla och följa upp kostenhetens verksamhetsområde så att den bedrivs med hög kvalitet och i enlighet med politiskt uppsatta mål och fattade beslut.
- Delaktig att följa upp nyckeltal och statistik inom kostverksamhetens område.
- Planera/samordna kommunens matsedlar.
- Förvalta goda förutsättningar för delaktighet och engagemang med målgruppens behov i centrum.
- Svara för omvärldsbevakning inom kostenhetens verksamhetsområde.
- Företräda enheten i olika nätverk utifrån kostenhetens ansvarsområde.

Kvalifikationer
- Erfarenhet att verka i politiskt styrd organisation
- Erfarenhet av att arbeta med offentliga måltider
- Erfarenhet av att arbeta med måltider till äldre
- Erfarenhet om lagen om offentlig upphandling
- Erfarenhet inom storhushåll/restaurang

Kvalifikationer
- Legitimerad dietist, vi kommer lägga stor vikt vid din personliga lämplighet för tjänsten
- Erfarenhet av att leda utvecklings- och förändringsarbete
- Kunskaper i relevant lagstiftning (t.ex. livsmedelslagen o arbetsmiljö)
- Körkort B

Mora kommun
Mora kommun är alla vi som jobbar här.
Det är summan av de vi är och allt vi gör.
Varje hemtjänstbesök, skolexamen och utlånad biblioteksbok.
Varje skollunch, brandkårsutryckning och nytt bostadsområde.
Vi är närheten till naturen och den rena luften.
De gamla traditionerna och de nystartade företagen.
Vi är vår fantastiska historia men också det som tar oss framåt.
Tillsammans gör vi Mora till ett hem.
Var med oss när vi växer som människor och kommun.
Idag och imorgon.

Vi värnar om din integritet, läs mer om Mora kommuns behandling av personuppgifter på vår https://morakommun.se/kommun-och-politik/overklaga-beslut-rattssakerhet/behandling-av-personuppgifter-gdpr.html.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Enligt överenskommelse Tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2021-11-21
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Mora kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2021/249".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Mora kommun (org.nr 212000-2213)

Körkort
För detta jobb krävs körkort.

Arbetsplats
Serviceförvaltningen, Kostenheten

Kontakt
Andreas Hermansson, kostchef
0250-261 67

Jobbnummer
6060862

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Mora Kommun

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Mora Kommun: