Varför är köket hjärtat i förskolan?

Laholms kommun / Chefsjobb / Laholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Laholm, Båstad, Halmstad, Örkelljunga, Ängelholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Laholms kommun i Laholm

Du kommer i ditt arbete att ha ett huvudansvar för köket. Detta innebär bland annat att maten tillagas från grunden för alla typer av koster. Utöver matlagningen så ska du även sköta beställningar, budgetansvar och följa livsmedelspolicyn/styrdokument som finns beslutande inom kommunen.

Livsmedelspolicyn/styrdokumenten kommer att stämmas av och samverkas löpande under arbetets gång, tillsammans med verksamheten samt kostområdeschefen.

Publiceringsdatum
2017-04-04

Kvalifikationer
Kock/kokerskeutbildning eller yrkeserfarenhet som bedöms likvärdig.
Kunskaper om specialkost/allergier.
Behärska svenska språket i både tal och skrift.

Meriterande
Erfarenhet från måltidspedagogik
HACCP
Mashie, kostdatasystemet.

Kostverksamheten tillhör Internservice och vi kommer att vara en viktig del i Laholms kommuns nya
förskola med placering i Allarp med start i augusti 2017. Tillagningsköket kommer att ha kapacitet för 120 portioner. Det är en fyravdelningsförskola med torg i mitten där alla måltider ska integreras i verksamheten.

Låt mig motivera varför köket är hjärtat i förskolan!

Måltiden är en del i barnens lärande, där det är viktigt att tillaga näringsrik och energifull mat som gör att barnen orkar. I rollen som kock kommer Du därför att fungera som hjärtat i förskolan, eftersom hjärtat behöver bra mat för att kunna fungera.
Vi strävar även efter att servera god klimatsmart mat som är hållbar i alla våra kök.

Du skall vara glad och tycka att det är roligt att arbeta med barn och mat samt delge dem dina kunskaper.
Du ska samverka tillsammans med andra kockar inom förskolor för att utveckla måltidspedagogiken i kommunen.

Jag ser gärna att du bifogar personligt brev och CV.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställd, 75-100 %, semesteranställning Tillträde 2017-08-07 för att samverka vid uppstart med verksamheten 80% eller mer

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-04-23
Ange följande referens när du ansöker: 2017:66
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Margaretha Kjellson 043015688

Företag
Laholms kommun

Adress
Laholms kommun
Humlegången 6
31280 LAHOLM

Kontorsadress
Humlegången 6

Jobbnummer
3416913

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Varför är köket hjärtat i förskolan?

Prenumerera på jobb från Laholms kommun