Vallentuna kommun söker Kostchef till Barn- och ungdomsförvaltni

Vallentuna kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Vallentuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Vallentuna, Täby, Upplands Väsby, Sollentuna, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Vallentuna kommun i Vallentuna, Täby, Upplands Väsby, Stockholm eller i hela Sverige

Vallentuna kommun är naturskönt beläget i nordöstra Storstockholm och har ca 32 000 invånare. I ett levande kulturlandskap erbjuder vi en attraktiv boende- och livsmiljö nära Stockholm, Arlanda och skärgården. Inflyttningstakten är hög och kommunen utvecklas snabbt. Dubbelspår med Roslagsbanan till Stockholm står klar i december.

Måltidsverksamheten inom Barn- och ungdomsförvaltningen innefattar skolor och förskolor och är organiserad i en kostenhet. Kostchefen ansvarar för den totala måltidsverksamheten och är direkt underställd förvaltningschefen samt ingår i gruppen för verksamhetschefer.

Kostenheten ansvarar för måltidsverksamheten i kommunens tretton förskolor, tio grundskolor samt gymnasieskolan. Fem av förskolorna och sju av grundskolorna har egna tillagningskök. Varje skolrestaurang har en kökschef. Vi har totalt cirka 55 medarbetare och lagar och serverar omkring 5000 portioner per dag. Verksamhetens omsättning är cirka 36 miljoner och baseras på en skolpeng per elev.

Trivs du i en dynamisk miljö där du förväntas ta ansvar, utveckla och påverka?
Söker du nya utmaningar? Då kan detta vara tjänsten för dig!

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Budgetansvar
• Personalansvar och kompetensutveckling
• Upphandlingar främst livsmedelsupphandling
• Vara delaktig i planering av matsedel
• Byggnationer ny- och ombyggnad
• Verksamhetsutveckling
• Miljöansvar
• Ansvar för verksamhetens ekonomiska och kvalitetsmässiga resultat samt se till att vi följer vårt koncept
• Ansvar för livsmedelssäkerheten
• Kundkontakter och vara ett ansikte utåt

Verksamhetsmål

Måltidsverksamhetens uppgift är att servera smakliga varierande måltider som tillgodoser barnens behov av näring och upplevelse. Vi arbetar efter Livsmedelsverkets råd och serverar två alternativa rätter samt ett vegetariskt alternativ. Vi arbetar med kostplaneringsprogrammet Mashie.

Publiceringsdatum
2015-02-28

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kostekonom/kostvetare eller har motsvarande utbildning samt några års erfarenhet av arbete som kostekonom/kostchef, gärna inom offentlig verksamhet.

Kunskap om produktionstekniker och kännedom om storköksutrustning är en fördel.

Du är strukturerad och visar vägen mot effektivare organisation och ännu godare mat. Du har goda ledaregenskaper och motiverar dina medarbetare och skapar engagemang och delaktighet. Du är även serviceinriktad, initiativrik och utåtriktad. Du samarbetar gärna samtidigt som du kan arbeta självständigt och strategiskt samt ta egna initiativ. Vi förutsätter att du har goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift samt god datavana.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Tillträde efter överenskommelse. Vi tillämpar individuell lönesättning.

Välkommen med din ansökan

Registrera din ansökan längst ned på sidan senast 2015-03-22. Intervjuer sker löpande.

OBS! Vi tar inte emot ansökningar/intresseanmälningar via e-post.

Vill du veta mer om tjänsten

Kontakta Marie Truedsson, Utbildningschef, 08-587 852 26 eller Mats Lundström, Utbildningsstrateg, 08-587 852 09 på barn- och ungdomsförvaltningen.
Mer information och fackliga representanter hittar du på http://www.vallentuna.se/ledigajobb

VALLENTUNA KOMMUN SOM ARBETSGIVARE
I Vallentuna kommun har vi en professionell verksamhet, som präglas av kvalitet och kundfokus. Engagemang, allas lika värde och utveckling genomsyrar vår organisation. Du som söker bör självklart dela vår gemensamma värdegrund. Som arbetsgivare vill vi ta till vara de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Vallentuna kommun satsar på kompetensutveckling och friskvård för personalen.

Arbetstider och omfattning
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-03-22
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Vallentuna kommun

Adress
Vallentuna kommun
Tuna torg 1
18686 Vallentuna

Kontorsadress
Tuna torg 1

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2185608

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Vallentuna kommun söker Kostchef till Barn- och ungdomsförvaltni

Prenumerera på jobb från Vallentuna kommun