Utbildad Kock

Stockholms stad, Hässelby-Vällingby SDF / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms stad, Hässelby-Vällingby SDF i Stockholm

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Hässelby-Vällingby stadsdelsförvaltning är beläget i västra Stockholm med närhet till natursköna områden och med tillgång till flera strandbad.
Våra 1 600 medarbetare är vår viktigaste resurs och vi söker dig som vill vara med och bidra till att våra verksamheter håller en hög kvalitet med våra invånare i fokus.
Vi är varandras arbetsmiljö och vi strävar efter ett klimat som präglas av mod, respekt, tydlighet och hjälpsamhet. För att nå dit krävs ett nära ledarskap som kännetecknas av personlig mognad och tydlighet samt att du som medarbetare bidrar med ett aktivt medarbetarskap.

Arbetsplatsbeskrivning
Trollboda/Smedshagen består av fyra kommunala förskolor belägna i Hässelby Här finns vackra naturområden i närheten av naturreservatet.

Vi värnar om förskolan som en demokratisk mötesplats för lärande och gemenskap där allas delaktighet och ansvar är en bärande idé.

Publiceringsdatum
2019-06-03

Dina arbetsuppgifter
Vi söker dig som är utbildad kock och är kreativt och har ett lustfyllt förhållningsätt till matlagning och vill locka barn till nya matupplevelser. Du kommer att arbeta i ett modernt och välutrustat kök och laga frukost, lunch och mellanmål till 2 förskolor, totalt 4 avdelningar. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer, lagar näringsriktig mat och strävar efter att laga mat från grunden, med nyttiga ekologiska råvaror och med stor variation och bredd. Vi ser gärna att våra kockar bakar vårt matbröd. Du är ansvarig för planering av meny, beställningar och specialkost. Du ska ha goda kunskaper i olika födoämnesallergier samt kunskap kring vegetarisk kost. Du tar emot leveranser och ansvarar för att det är en god ordning i köket. Du ska genomföra egenkontroll, disk och upplockning av varor. Du ingår också i enhetens köksgrupp för lärande och inspiration mellan förskolornas kök. Självklart ska du tycka om att på ett inkluderande sätt arbeta med barn, du är flexibel, positiv och gillar att arbeta med högt tempo. Du skriver också ett månadsbrev till barn och vårdnadshavare en gång i månaden. En gång i månaden träffas alla kockar i enheten tillsammans med förskolechefen.

Kvalifikationer
3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller annan dokumenterad utbildning inom området. Utbildning inom hygien och egenkontroll enligt HACCP. Kunskap om hantering och tillagning av specialkost, vegetarisk kost och erfarenhet av arbete i storkök. Du har goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift.

Övrig information
Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
100 %. Tillträde: Efter överenskommelse tillsvidareanställning

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-06-30
Ange följande referens när du ansöker: 2019/3699
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Michael Klomark 0850804125

Företag
Stockholms Stad, Hässelby-Vällingby SDF

Adress
Stockholms Stad, Hässelby-Vällingby SDF
Hässelby torg 20-22, 2 trappor
16523 Hässelby

Kontorsadress
Hässelby torg 20-22, 2 trappor

Jobbnummer
4834725

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Utbildad Kock

Prenumerera på jobb från Stockholms stad, Hässelby-Vällingby SDF