Tranås kommun söker en storhushållskock
Tranås Kommun, Kostavdelningen / Kockjobb / Tranås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Tranås,
Boxholm,
Ödeshög,
Kinda,
Mjölby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Tranås Kommun, Kostavdelningen i Tranås Tranås kommun söker en storhushållskock till Kostavdelningen, Samhällsbyggnadsförvaltningen.
Kostavdelningen i Tranås kommun tillagar och serverar måltider till grund- gymnasieskola, särskilt boende inom äldreomsorgen, hemsändning av måltider till äldre, driver restaurangen på seniorboendet Berget samt tillhandahåller livsmedel till fritidshem, förskolor och övriga enheter inom kommunen. Avdelningen består av 9 arbetsplatser, ett tillagningskök och 8 st mottagningskök. Det lagas cirka 3500 portioner/dag.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av i storhushåll förekommande arbetsuppgifter så som förberedelse, tillagning av mat, packning, servering, disk och städ. Du ska även ansvara för att förbättra flöden inom produktion för att uppnå högsta möjliga effektivitet och kapacitet, bland annat genom att styra och minska ledtiderna. Ofta ingår en rad olika strategier för att uppnå bästa möjliga effektivitet. Du bidrar generöst med dina kunskaper till en gemensam utveckling av hela avdelningen. Du ska även kunna växla mellan olika arbetsuppgifter och olika kök inom kostavdelningen.
Publiceringsdatum2013-05-21KvalifikationerKockutbildning eller likvärdig som arbetsgivare anser lämplig. Du ska ha lång erfarenhet inom branschen sen tidigare, tillsammans med ett genuint intresse. Meriterande är tidigare erfarenheter av matlagning i storkök med äldreomsorgens mat och skolmåltider, samt erfarnehet av specialkost, både i teori och praktiskt tillämpning. Har du även kommit i kontakt med budgetering sedan tidigare ser vi det positivt. Datavana krävs med tanke på att ett storkökssystem/program Matilda används dagligen i arbetet. Du ska vara serviceintriktad och ha lätt för att samarbeta. Vi värdesätter om du är stresstålig och flexibel. Du har ett genuint intresse för människor och mat. Du ska ha förmåga att snabbt ställa om och växla mellan olika arbetsuppgifter och olika kök. B-körkort är ett krav.
Välkommen till Tranås - Du behövs!
Tranås ligger i ett av Sveriges mest expansiva områden nära Linköping och Jönköping. Vi erbjuder en hög livskvalitet, med ett starkt näringsliv och en sjönära natur i en klassisk handelsstad och har slagläge inför framtiden. I Tranås har kända varumärken som IVT, Stiga, EFG och Cheap Monday sett dagens ljus. I Tranås kommun är vi cirka 1700 medarbetare som dagligen arbetar med att göra Tranås till en bättre plats att leva och verka i.
KörkortskravB
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid, tillsvidareanställning med tillträde snarast.
TillträdeSnarast.
ErsättningFast lön
Fast lön.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-05-29
Välkommen med din ansökan till Kostavdelningen, Tranås Kommun, 57382 TRANÅS. Vi vill ha din ansökan senast den 29 maj 2013.
För mer information kontakta gärna IsmetaSedic, kostchef, tel 0140-682 27.
Facklig representant för kommunal är Ann Marie Berglund tel 0730-86 71 60.
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
KontaktKostchef Ismeta Sedic 0140-68227
Gunilla Hermansson 0140-68220
Facklig kontaktAnn Marie Berglund 0730-867160
FöretagTRANÅS KOMMUN, Kostavdelningen
AdressTRANÅS KOMMUN, Kostavdelningen
57382 TRANÅS
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0140-68227
Jobbnummer 1559008
Observera att sista ansökningsdag har passerat.