Teamledare/kostekonom
Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals / Dietistjobb / Mölndal
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla dietistjobb i Mölndal,
Göteborg,
Partille,
Härryda,
Kungsbacka eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Regionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals i Mölndal Förvaltningen Regionservice är Västra Götalandsregionens interna serviceleverantör. Vi levererar service inom administration, hjälpmedel, inköp och upphandling, telefoni, materialförsörjning, måltider, städ, transporter, tryckeri, tvätteri och vaktmästeri. Genom dialog och ständig utveckling uppfyller vi våra kunders behov av effektiva servicetjänster. Engagerade medarbetare och ledare är en förutsättning för att nå vår vision; att bli Sveriges ledande servicepartner inom vården.
Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, där våra medarbetares olikheter berikar och utvecklar verksamheten.
Måltidsproduktion
Enheten ansvarar för produktion av patient- samt restaurangmåltider i Västra Götalandsregionens elva större sjukhus kök, SU Sahlgrenska, SU Östra, SU Mölndal, SÄS Borås, SkaS Skövde, Näl (Trollhättan) samt Uddevalla sjukhus.
Vårt uppdrag är att leverea ett professionellt måltidskoncept med hög kvalitet på varor och tjänster. Med kunden i fokus vill vi bidra till en helhetsupplevelse där krav på både smak, hälsa och etik tillgodoses.
Publiceringsdatum2014-12-04Dina arbetsuppgifterDu arbetar med daglig produktion, planering, arbetsledning och uppföljning inom produktion av dietkoster, inköp, varumottagning och disk.
• Du skall vara en god förebild och kunna vara delaktig i arbetet om så behövs.
• Du leder samordningen för diet kök, inköp, varumottagning och disk.
• Ansvarar för nutritionsråd och leder projekt inom området nutrition.
• Viss menyplanering i samråd med köksmästare.
• Svarar för att det är rätt kvalitet på produkten som levereras till patient och restaurang.
• Ansvar för att kökets egenkontrollprogram följs enligt HACCP.
• Arbeta utifrån och följa givna ekonomiska ramar.
• Arbetar med ständiga förbättringar och utveckling av vår måltid och service.
• Följer upp teamets aktiviteter och framtagna mål tal.
KvalifikationerVi söker Dig som har Högskoleutbildning där livsmedelskunskap, måltidsproduktion, ledarskap och produktionsekonomi ingår.Du skall ha god dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök samt av arbetsledande befattning.
Du skall ha passion för att laga den goda maten inom offentlig gastronomi. Du skall drivas av att ständigt vilja förbättra och utveckla måltiden för våra gäster. Du skall inspirera gruppen i matlagning och sprida arbetsglädje. Du har lätt för att kommunicera på svenska, både i tal och skrift. Du har grundläggande datakunskap, erfarenhet av kostdata- och beställningssystemet Matilda. Du är målinriktad, självgående, flexibel och ansvarstagande samt har god samarbetsförmåga.
Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland. Läs om våra gemensamma värderingar och Personalvision 2021 på
http://www.vgregion.se/PV2021Så ansöker duVästra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.
Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal
Arbetstider och omfattning100%. Tillträde: 2014-02-01 eller enligt överenskommelse Visstidsanställning
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-01-04
Ange följande referens när du ansöker: 2014/5476
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnnika Norén, Sektionschef 0727 40 91 10
Facklig kontaktIngrid Martinsson, Kommunal 0708-819111
Monica Hansson, Vision 010-4410913
Karin Dewill, Ledarna 0700-824603
FöretagRegionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals sjukhus
AdressRegionservice, Gemensam Produktion, Måltidsproduktion , Mölndals sjukhus
Diariet, Regionens Hus
54287 Mariestad
KontorsadressDiariet, Regionens Hus
Jobbnummer 2090576
Observera att sista ansökningsdag har passerat.