Sveriges första Eataly söker erfarna Hovmästare
Eataly Stockholm AB / Servitörsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Eataly Stockholm AB i Stockholm Verksamhetsbeskrivning
Eataly är en sjudande italiensk mötesplats med restauranger, barer, kafé och stor saluhall som erbjuder regionala produkter från hållbara italienska och lokala producenter. Vår vision är att ta det bästa från gamla tiders saluhallar och kombinera med restauranger, barer och moderna matbutiker.
I februari 2018 slår vi upp portarna till Sveriges första Eataly i biografen Röda Kvarns gamla klassiska lokaler på Biblioteksgatan, mitt i Stockholms hetaste nöjeskvarter.
Eataly erbjuder spännande möjligheter att utmana dina färdigheter, utöka dina kunskaper och belöna dina insatser i en atmosfär som uppmuntrar till både personlig och professionell utveckling. Hos oss har vi en hög serviceanda, vi är positiva och glada och så bemöter vi våra gäster.
Arbetsuppgifter
Leder och fördelar det dagliga arbetet, schemaläggning och kontroll över bemanningen. Hovmästaren leder matsalsarbetet, bokningar och gästmottagnigen. Goda kunskaper om utbudet i menyer och dryckeslistor. Kunskap om specialkost av olika slag, matintolerans, allergier etc.
Utbildning/Erfarenhet
Önskad bakgrund: 5 års dokumenterad yrkeserfarenhet från etablerade restauranger. Goda kunskaper om mat & dryck. Sommelierutbildning meriterande. Stad-utbildningen är ett krav.
Önskad yrkeskompetens: Lätt för att uttrycka dig på svenska och engelska, både i tal och skrift. Datorvana, vi arbetar med MS Office, schema och tidsrapportering i Caspeco och erfarenhet från olika kassa och bokningssystem. Fördel om du har erfarenhet av italiensk mat & dryck och/eller om du talar italienska. Gillar att jobba i högt tempo. Van att leda och utbilda ditt team.
Personliga egenskaper: Viktigt att du har en hög social kompetens. Positiv, serviceinriktad och lyhörd för gästens önskemål, driven och lösningsorienterad, god samarbetsförmåga, stresstålig, flexibel, ansvarsfull och noggrann. Dina ledaregenskaper bör vara, tydlig, synlig, tillgänglig, ärlig, rättvis, generös med beröm
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställning, Heltid/Deltid Arbetetstiderna är schemalagda arbetstider med både kvällar och helger.
Publiceringsdatum2017-10-17ErsättningTimlön enligt kollektivavtal som vi har med HRF
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-11-30
FöretagEataly Stockholm AB
AdressEataly Stockholm AB
10240 STOCKHOLM
KontorsadressBiblioteksgatan 5, 111 46 Stockholm
Jobbnummer 3754476
Observera att sista ansökningsdag har passerat.