Styckmästare

Lindegrens AB / Slaktarjobb / Båstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla slaktarjobb i Båstad, Laholm, Ängelholm, Halmstad, Bräcke eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Lindegrens AB i Båstad, Ängelholm eller i hela Sverige

Publiceringsdatum
2018-07-30

Beskrivning av verksamheten
Lindegrens gård med tillhörande slakteri är ett komplett småskaligt slakteri med godkännande för slakt, styckning, beredning och packning av kött. Slakteriet har en strategisk placering i nordvästra Skåne. I området finns drygt 150 stabila kunder som efterfrågar legoslakt och ett ytterligare stort antal lantbruk som utgör leverantörer. Godkännandet omfattar nöt, lamm, gris, vilt och de flesta övriga större djurslag. I dagsläget slaktas ca 3000 lamm, 250 nöt, 400 gris per år. Slakteriet kommer inom kort att drivas i samma regi som Lindegrens gård AB. Under 2018/-19 planeras större moderniseringar av slakthall, kylar och styckning. Lindegrens slakteri är sedan 2011 KRAV-godkänt.

Dina arbetsuppgifter
Anställningen omfattar ett helhetsansvar för företagets stycknings- och packningsverksamhet. I arbetsuppgifterna ingår bl a följande:
• styckning av nöt, får/lamm, gris och vilt, såväl grov-, fin- som specialstyckningar
• packning av kött och färdigställande av leveransklara varor
• planering av den dagliga verksamheten inom styckningen
• kundkontakter i samband med order och leverans
Som styckmästare kommer du även att ingå och delta i verksamheten på Lindegrens gård med butiksstyckning, försäljning och charkuteritillverkning.

Utbildning och erfarenhet
Som styckmästare har du följande personliga kvalifikationer:
• Yrkeskunnig i styckning både vad gäller tekniskt utförande och tempo.
• Intresserad av köttkvalitet, hängmörning, mörningsutveckling
• Lyhörd för nya idéer kring styckning och intresserad av kunders varierade önskemål
• Självständig, arbetssam och pålitlig.
• Förmåga att planera veckans styckningsarbete och delvis administrera fakturaunderlag, bokningar mm
• Förmåga att möta kunder och medarbetare med gott humör och professionalism
Anställningen förutsätter att du har B-körkort och tillgång till egen bil. Det är en fördel, men inget villkor, att sökande har erfarenhet av slakt. I arbetsuppgifterna ingår dock att, vid behov, bistå i slakt.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-09-30

Kontakt
david@lindegrens.se

Företag
Lindegrens AB

Adress
Lindegrens AB
26993 BÅSTAD

Kontorsadress
Sinarpsvägen 164

Jobbnummer
4266197

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Styckmästare

Prenumerera på jobb från Lindegrens AB