Storhushållskock

Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen / Kockjobb / Tranås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Tranås, Boxholm, Ödeshög, Kinda, Mjölby eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen i Tranås

Tranås kommun söker en storhushållskock till Kostavdelningen, Samhällsbygnadsförvaltningen
Placering: Hubbarpskolan

Kostavdelningen i Tranås kommun tillagar och serverar måltider till grund- gymnasieskola, särskilt boende inom äldreomsorgen, hemsändning av måltider till äldre, driver restaurangen på seniorboendet Berget samt tillhandahåller livsmedel till fritidshem, förskolor och övriga enheter inom kommunen. Avdelningen består av 9 arbetsplatser, ett tillagningskök och 8 st mottagningskök. Det lagas ca 3 500 portioner/dag.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av i storhushåll förekommande arbetsuppgifter så som förberedelse, tillagning av mat, packning, servering, disk och städ. Du ska även ansvara för att förbättra flöden inom produktion för att uppnå högsta möjliga effektivitet och kapacitet, bland annat genom att styra och minska ledtiderna. Ofta ingår en rad olika strategier för att uppnå bästa möjliga effektivitet. Du bidrar generöst med dina kunskaper till en gemensam utveckling av hela avdelningen. Du ska även kunna växla mellan olika arbetsuppgifter och olika kök inom kostavdelningen.

Publiceringsdatum
2013-06-19

Kvalifikationer
Kockutbildning eller likvärdig som arbetsgivare anser lämplig. Du ska ha lång erfarenhet inom branschen sen tidigare, tillsammans med ett genuint intresse. Meriterande är tidigare erfarenheter av matlagning i storkök med äldreomsorgens mat och skolmåltider, samt erfarenhet av specialkost, både i teori och praktiskt tillämpning. Har du även kommit i kontakt med budgetering sedan tidigare ser vi det positivt. Datavana krävs med tanke på att ett storkökssystem/program Matilda används dagligen i arbetet. Du ska vara serviceinriktad och ha lätt för att samarbeta. Vi värdesätter om du är stresstålig och flexibel. Du har ett genuint intresse för människor och mat. Du ska ha förmåga att snabbt ställa om och växla mellan olika arbetsuppgifter och olika kök. B- körkort är ett krav.

Välkommen till Tranås - Du behövs!
Tranås ligger i ett av Sveriges mest expansiva områden nära Linköping och Jönköping. Vi erbjuder en hög livskvalitet, med ett starkt näringsliv och en sjönära natur i en klassisk handelsstad och har slagläge inför framtiden. I Tranås har kända varumärken som IVT, Stiga, EFG och Cheap Monday sett dagens ljus. I Tranås kommun är vi cirka 1700 medarbetare som dagligen arbetar med att göra Tranås till en ännu bättre plats att leva och verka i.

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Uppehållsanställning heltid.

Tillträde
130801

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Välkommen med din ansökan till Kostavdelningen, Tranås kommun 573 82 TRANÅS
Vi vill ha din ansökan senast den 12 juni 2013.
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.

Kontakt
Kostchef Ismeta Sedic tel. 0140-68227

Facklig kontakt
Ann Marie kommunaltel. 0730-867160

Företag
Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen

Adress
Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen
57382 TRANÅS

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0140-68100

Jobbnummer
1587450

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Storhushållskock

Prenumerera på jobb från Tranås Kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen