Stockholms bästa Executive Chef sökes!
Quality Hotel Globe / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Quality Hotel Globe i Stockholm Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Nordic Choice Hotels. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 13.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!
Vill du arbeta i Norra Europas mest kreativa och expansiva hotellkedja? Är du en person som tycker om utmaningar och strävar efter att vara unik? Nordic Choice Hotels har pushat innovation inom hotellmarknaden i åratal. Vi är övertygade om att stor talang kan komma från var som helst. Vi är aldrig genomsnittliga - är du?
Quality Hotel Globe ligger ett stenkast från tunnelbana och tvärbana vid Globen och Tele2 Arena. Hotellet har 527 rum, två bankettsalar, en a la carte-restaurang (Brasserie X), lobbybar och en stor matsal där vi serverar frukost på morgnar, lunch till våra konferensgäster samt middagar.
Vi söker nu en "natural born leader", en coachande, strukturerad matkreatör som brinner för att få teamet och den individuelle medarbetaren att växa. Självklart brinner du också för att servera fantastisk mat men vi är övertygade om att det börjar med trygga, nöjda medarbetare.
Förhoppningsvis har du erfarenhet från bankettverksamhet på någon större anläggning. Vi serverar ibland upp till 1 000 personer samtidigt på olika våningar i huset.
Jobbet
• Coacha medarbetare samt leda och fördela arbete i kök och disk
• Personalansvar och schemaläggning av kökspersonal samt diskpersonal
• Inköp och lagerstyrning
• Huvudansvar för råvarukostnad mat för hela hotellet
• Menyplanering i samråd med F&B manager och souschefer
• Inventering vid månadsskifte
• I jobbet ingår viss tjänstgöring kvällar och helger, executive chef bör närvara vid dom stora banketterna
Talangen
• Du älskar att arbeta med människor, att leda och visa vägen mot våra gemensamma mål
• Du är flexibel, stresstålig samt har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster
• Du har dokumenterad erfarenhet som kökschef
• Du är en lagspelare och ser hotellet som en enhet
• Du är nytänkande och extremt lösningsorienterad
• Du har mycket energi, mod och begeistring
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2019-03-19ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-05-05
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagQuality Hotel Globe
AdressQuality Hotel Globe
Arenaslingan 7
12126 Stockholm
KontorsadressArenaslingan 7
Jobbnummer 4678308
Observera att sista ansökningsdag har passerat.