Stenungsbaden söker Restaurangchef
Nordic Choice Commercial Services AB / Kockjobb / Stenungsund
2024-01-02
Visa alla kockjobb i Stenungsund,
Orust,
Lilla Edet,
Tjörn,
Kungälv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Nordic Choice Commercial Services AB i Stenungsund,
Trollhättan,
Göteborg,
Mölndal,
Borås eller i
hela Sverige Är du en inspirerande ledare med ett överflöd av energi och kreativitet? Har du passion för att forma framtidens restaurangupplevelser och vill vara en drivande kraft bakom den?
Då är det dig vi söker som en nyckelspelare i vår drivna ledningsgrupp på Stenungsbaden Yacht Club!
Att vara en del av Stenungsbaden är att omfamna en unik atmosfär av havsbris och lekfullhet, där glädjen inte bara är en del av hotellväggarna utan även speglas i vår vardag som präglas av mycket skratt och gemenskap.
Rollen som Restaurangchef
Som vår restaurangchef blir du navet för den operativa och administrativa ledningen av vår restaurang. Du kommer att rapportera till F&B Manager och arbeta nära både gäster och kollegor. Din huvudsakliga uppgift är att leda, motivera och utveckla ditt team i enlighet med Stenungsbadens höga standarder.
Egenskaper vi söker
Vi letar efter någon som är en mix av självständighet och lagarbete, som har en skarp blick för det extraordinära och aldrig kompromissar med att sträva efter det allra bästa. Du är hårt arbetande, fokuserad och bär på en smittsam entusiasm som sprider sig till andra.
Dina ansvarsområden inkluderar
• Drift och utveckling av restaurangen.
• Personalansvar inklusive rekrytering och utveckling av teamet.
• Utveckling av servicekonceptet i linje med hotellets standarder.
• Aktivt deltagande i ledningsgruppen på Stenungsbaden.
• Etablering och upprätthållande av interna system och efterlevnad av regelverk.
• Kvalitetssäkring av verksamhet och leveranser till restaurangen.
• Budgetansvar och rapportering.
Kvalifikationer vi letar efter
Vi söker en passionerad restaurangchef som förstår att skapa en magisk restaurangupplevelse kräver ihärdigt arbete och en strävan efter förbättring. Du är en visionär som älskar att experimentera och utforska trender inom mat, dryck och gastronomi. Din passion och kreativitet smittar av sig till både gäster och kollegor. Dessutom älskar du att möta gästen och ser spenderar gärna huvudsaken av din arbetsdag där gästen är för att hela tiden skapa den där oemotståndliga atmosfären och upplevelsen!
Om Stenungsbaden
Stenungsbaden är ett av regionens mest ansedda hotell som är beläget vid det vackra Hakefjordens inlopp. Som en del av Nordic Hotels & Resorts-gruppen, ägd av Petter Stordalen, genomsyras vår verksamhet av en humanistisk livsinställning. Vi är en plats där man inte bara kommer för att arbeta, utan även för att må bra och utvecklas.
Ersättning Enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-02-29
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Nordic Choice Commercial Services AB (org.nr 556106-6050)
Arbetsplats Stenungsbaden Yacht Club
Övrig information om företaget/organisationen Offentliga upphandlingar där Nordic Choice Commercial Services AB varit leverantör Jobbnummer 8363728