Souschef till Tyrolen (tillsvidareanställning)
Affärsområde Restaurang, Liseberg AB / Kockjobb / Göteborg
2017-06-14
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Souschef till Tyrolen (tillsvidareanställning)" (publicerad 2019-03-29) ⬅️
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Affärsområde Restaurang, Liseberg AB i Göteborg Liseberg har något för alla.
Sedan 1923 har vi fått miljoner gäster och tiotusentals medarbetare att trivas och må bra. Hos oss väntar äventyr, musik, spel och grönskande trädgårdar. Och inte minst god mat - året runt.
Restaurang Tyrolen
Restaurang Tyrolen har genom åren varit en av Lisebergs mest välbesökta och omtyckta restauranger. Förutom den gemytliga och traditionsrika restaurangen består verksamheten sedan förra året även utav en Biergarten med upp mot 400 sittplatser utomhus. Här kan Lisebergsbesökare, allt från familjer till femkampare, kan njuta av en skön och annorlunda miljö, och njuta av en meny som tydligt präglas av det Tyroliska köket både i mat- och dryckesväg.
Beskrivning av tjänst och arbetsuppgifter
Som souschef på Tyrolen är du köksmästarens högra hand. Vid köksmästarens frånvaro planerar, leder och fördelar du arbetet i köket. Du är väl insatt i gällande inköpsrutiner, är delaktig i personalplanering och rekrytering, och har en viktig roll i kökets utvecklingsarbete. Ditt arbete är driftsorienterat vilket kräver att du har stort intresse för mat, är nyskapande och kreativ utan att tumma på våra höga kvalitetskrav. Du bidrar aktivt till en öppen och trivsam arbetsmiljö och tar ett stort personligt ansvar gentemot dina kollegor genom att föredömligt efterleva gällande branschregler, vara en god arbetsledare och inspirera till kompetenshöjning.
Publiceringsdatum2017-06-14KvalifikationerVi söker dig som har relevant utbildning på gymnasienivå med restauranginriktning samt har minst tre års dokumenterad yrkeserfarenhet främst från á la carte men även gärna från beställningsverksamhet. Du är välmeriterad inom mat- och dryckesområdet, och gillar att arbeta i högt tempo. Du samarbetar väl, har hög social kompetens och initiativförmåga. Självklart är du fokuserad på att bidra till en välsmakande måltid för hungriga gäster!
AnställningsvillkorTjänsten är en tillsvidareanställning med villkor enligt gällande årsarbetstidsavtal mellan HRF och Liseberg. Tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiden följer Lisebergsparkens och restaurangens öppettider och är förlagd till såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid. Under säsong behöver vi hög närvaro av våra medarbetare, vilket innebär att du har en särskild viktig operativ roll under sommar- och julsäsongen.
Har du frågor, är du varmt välkommen att kontakta restaurangchef Naem Chitaar på mobil 0730-65 35 38. Vi rekryterar löpande till denna tjänst, och vill gärna ha din ansökan så snart som möjligt, dock absolut senast den 3 juli.
Varaktighet, arbetstid
100 %. Tillträde: Enligt överenskommelse tillsvidareanställning
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-07-03
Ange följande referens när du ansöker: 2017/65
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagAffärsområde Restaurang, Liseberg AB
AdressAffärsområde Restaurang, Liseberg AB
Nellickevägen 6
40222 Göteborg
KontorsadressNellickevägen 6
Jobbnummer 3555863
Observera att sista ansökningsdag har passerat.